新竹東門市場『八鷹料亭』皮蛋控必吃!海鮮泡菜飯超入味!

八鷹料亭位在充滿特色料理的東門市場裡面,這天本來要去吃東門市場裡面別家的店,沒想到直接走著走著就被半路攔截XD,看了一下其他客人桌上的菜,以及菜單上面的價格也不會太貴,感覺還不錯就坐下來啦。
店家資訊
營業時間
星期一 | 16:00–23:30 |
星期二 | 休息 |
星期三 | 16:00–23:30 |
星期四 | 16:00–23:30 |
星期五 | 16:00–23:30 |
星期六 | 16:00–23:30 |
星期日 | 16:00–23:30 |
相關資訊
電話:0972-806991
地址:新竹市東區大同路86號東門市場內1064、1045、1046
網站:八鷹料亭Facebook粉絲頁
停車建議
機車:東門市場有機車專用停車場
汽車:可以停旁邊的府後地下停車場,有充電樁、走路5分鐘可到,20元/小時
八鷹料亭菜單


八鷹料亭環境
八鷹料亭就在東門市場裡面的某一個轉角,裡面也很難描述具體的位子,反正繞著繞著就會到了,就跟人生一樣,總有一天會到達你想去的地方😆




用餐基本上是在走廊上吃,夏天如果太熱的話應該會滿不舒服的,據說這裡的店員常常會因為太熱而中暑,這天我們來已經是10月初,但還是有點熱得受不了,用餐完後滿頭大汗💦。


餐具以及衛生紙還有醬料都放在同一區。

餐點介紹

綜合超豪華泡菜泡飯 TWD220元
泡飯第一口下去讓人印象深刻得是他的湯頭恰到好處,適中的鹹度以及充滿蝦味的味道直接佔據整個口腔,其他很多店家地湯與蝦都是分開煮,很少可以喝到把蝦味這麼地融入湯頭,其他用料也還算豐富、新鮮,必須給讚。



挪威鯖魚一夜干 TWD130元
朋友點的一夜干,擺盤還滿漂亮的,味道上他說魚很新鮮,幾上一點檸檬搭著洋蔥還不錯,不過分量稍微少一點點,很適合下酒。

八鷹皮蛋MAX牛丼 TWD180元
皮蛋牛丼可以說是他們的招牌了,喜歡吃皮蛋配飯那種濕濕軟軟又有一點點騷味的一定會喜歡,還有以皮蛋的份量來區分一般版以及皮蛋比較多的MAX版,以個人來說的話覺得MAX皮蛋也不會到太多,除了圖片上的用料之外,皮蛋丼飯裡還有放不少薑片來綜合一下皮蛋太強烈的味道,肉的部分應該是使用雪花牛,油質部分豐富,份量也還算不少,這樣一碗180元真的算是還不錯的選擇。




爆多鮮蛤蜊泡飯 TWD200元



山葵烏賊圈 TWD 120元
基本上就是一般鹽酥雞店的炸魷魚再加一點洋蔥及九層塔,口感以及味道上面來說吃不出什麼特別的,也不太知道山葵是不是連假出去玩了,以要破百的價格有點難接受。


炭香烤串


- 左邊那串是蔥鹽雞腿肉串TWD65元
- 味道上雞腿肉串肉質普通,調味偏重,烤得剛好不會太乾。
- 右邊那串是孜然羊肉串TWD50元
前面的飯都吃完了又等了大約5-10分鐘才上這兩道,可以感覺的到店家的人力是稍微不太足的,不過還好前面的飯類有擋了十幾分鐘。


心得
八鷹料亭的用餐環境如果是夏天來坐外面可能要注意溫度,不過後來最後才發現牠們其實是有冷氣的座位區的,要離開的時候才發現😵,主食的話以飯類麵類等都非常推薦,味道很棒價格也很實在,比較有特色的是他們的皮蛋牛丼飯,喜歡吃皮蛋的人一定要來試試,但如果是想來這邊吃燒烤或是炸物的話覺得應該會有更好的選擇!
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