【新竹關西】尢咕麵｜超過一甲子的在地老店，五花八門的小菜超好吃

尢咕麵是傳承超過一甲子的麵店，也是來到新竹關西必吃的人氣美食，尢咕這個名字非常特別，是第一代老闆因為非常喜歡小朋友，只要有小朋友來點麵，就會發出「尢咕尢咕」來逗小孩，之後的客人不知道怎麼稱呼這間麵店，就會說去尢咕麵吃飯，所以尢咕就成為這間店名，挺有趣的！

尢咕麵菜單價位

尢咕麵環境介紹

停車場

尢咕麵對面就有收費停車場，20元/hr，裡面的停車格挺多的，還算很好停。

入口處

尢咕麵一開始只是一車小麵攤，後來經過第三代老闆改建成這麼舒適的用餐環境。

到達這裡後，可以立刻進去抽號碼牌，這裡用餐人潮眾多，我們當天大概快兩點才到，還是等了一段時間才進去用餐。

內用環境

店內座位非常古早味，整體裝潢非常有年代感，雖然有點狹窄，不過還算不錯的用餐空間。

結帳櫃檯旁擺了各式小菜，賣相真的很好，看了都忍不住多拿幾盤，真的是每一樣都會想吃吃看。

尢咕麵口味介紹

尢咕麵

來到尢咕麵怎麼可以不點尢咕麵呢？本來以為這是一種比較特別的麵體，不過應該只是普通的油麵加上油蔥，份量真的很多，一碗麵下去幾乎就7~8分飽了，麵體滿Q彈的，但我覺得就是油蔥麵。

乾板條

我很喜歡乾板條，所以也點了一碗，板條比較軟糯一點，味道也還不錯，不過拌醬跟尢咕麵一模一樣，都是充滿油蔥的香味。

丸子三兄弟湯

丸子三兄弟湯必點，三種特色丸子真的很Q彈，尤其是芋頭丸子，有真正的芋頭在裡面，充滿芋頭香。

紅麴炸肉

紅麴炸肉真的滿香的，炸得非常金黃酥脆，裡面的肉也挺扎實的，加上酸甜辣醬非常對味。

豬頭皮

豬頭皮滷得非常入味，每一口都是滿滿的醬汁，豬頭皮也非常軟嫩，有點微辣的滋味剛好多的點層次。

涼拌小黃瓜

清爽脆口的小黃瓜也挺不錯的，酸酸的非常開胃，也可以換換其他比較重鹹的口味。

招牌客家油雞

本來沒有想點這道客家油雞，但老闆特別標人氣小吃，所以就拿來吃吃看，油雞非常軟嫩，尤其是雞皮非常Q彈，雞油充滿整到油雞，味道還不錯，不過售價185元，算是有點高價。

小結

尢咕麵真的是來關西必吃，首先他的環境有經過整修，所以算還不錯，而且又有冷氣，再來就是他的小菜了，他的小菜真的超級好吃，每一道我們都讚不絕口，反而是招牌尢咕麵，覺得比較像傳統麵，跟大部分傳統麵店差不多，不過份量真的超級多，其實我們覺得我們可以兩個人點一碗麵，然後多拿一盤小菜！

餐廳資訊

• 店名｜尢咕麵
• 營業時間
  • 星期一 10:30–19:45
  • 星期二 10:30–19:45
  • 星期三 10:30–19:45
  • 星期四 10:30–19:45
  • 星期五 10:30–19:45
  • 星期六 10:30–19:30
  • 星期日 10:30–19:30
• 地址｜新竹縣關西鎮光復路35號
• 電話｜03-5875541
• 停車建議｜店家對面有收費停車場