藝術家咖啡館是一家位於新竹新埔的咖啡館，外觀有著普羅旺斯風的建築風格，內部還有一片草原綠地，甚至還有錦鯉以及鳥可以觀賞，為了讓咖啡館充滿藝術感，所以還特別安排隔周日，會有音樂家過來演奏！
店家資訊
- 店名｜藝術家咖啡館
- 營業時間
- 星期一 10:30–18:00
- 星期二 10:30–18:00
- 星期三 10:30–18:00
- 星期四 10:30–18:00
- 星期五 10:30–18:00
- 星期六 10:30–18:00
- 星期日 10:30–18:00
- 地址｜新竹縣新埔鎮新龍路103號(Google地圖)
- 電話｜03-589 0220
- 停車建議｜餐廳旁的路邊皆為白線可以停車。
- 平均價位｜200~400元
藝術家咖啡館菜單價位
菜單的介紹簡單明瞭，而且還有圖示可以看到菜色內容。
藝術家咖啡館環境介紹
餐廳外觀
一進去就可以看到一片大綠地，讓人心曠神怡
藝術家也有提供戶外的座位，如果有帶寵物的話，也可以坐在這裡，而且旁邊就是大草坪，讓寵物在那裡奔馳也非常不錯。
藝術家咖啡館的庭院真的佔地非常大，草坪也打理得不錯，帶寵物過來放風也非常不錯。
老闆說這個庭院還放養了三隻兔子，可惜我們只找到一隻，而且那隻兔子在我們要拍照的時候還到處跑，所以就無法提供可愛兔兔的照片啦！
店內還有3~5隻貓貓在休息，每一隻都非常愜意地躺在地上，完全不怕人，真的超級可愛。
藝術家咖啡居然還有鳥園，裡面有超多可愛的鸚鵡及小鴨鴨，我們家小勞鼠看得目不轉睛的。
內用環境
除了菜單上飲品外，現場還有另外的飲料在佈告欄上，如果在菜單上沒看到心儀的飲料，也可以參考佈告欄一下。
一樓的座位大概約有5~6桌左右，座位滿舒服的的，有一般的四人座，也有靠窗的吧檯，或是沙發座位，選擇挺多樣的。
二樓用餐環境非常大，座位同樣舒適，老闆說這裡隔週日會有音樂家來演奏，下次挑個週日過來應該會非常愜意。
因為附近都是農田，所以從二樓也可以看到稻田風光。
藝術家咖啡館口味介紹
美國特選無骨牛小排 NT880 元
美國特選無骨牛小排有提供前菜沙拉、麵包及濃湯。
前菜沙拉醬是胡麻醬的風味，有點甜甜鹹鹹的，非常好吃。
牛排附贈的麵包單吃就非常好吃，一口咬下充滿麥香及奶油香，麵包的內裡非常柔軟，外皮有點脆，因為有烤過，所以帶了點溫度，可以說真的讓我們一口接一口。
麵包附的醬為大蒜醬，大蒜醬的濃度很高，味道挺香的，雖然沾著大蒜醬吃別有風味，但我們還是喜歡單純品嚐麵包的原味。
南瓜濃湯的濃郁度非常適中，除了南瓜外，還多了奶油香，讓南瓜濃湯的風味多了不同層次，而且居然還加了1小匙松露，讓南瓜濃湯的味道裡面充滿了松露香，第一次吃到這樣的搭配，很好喝，令人印象深刻。
牛小排真的太厲害了，首先肉質就非常好，熟度也烤得非常剛好，外皮焦脆，內裏超嫩，一口下去都是肉汁，搭配的牛排醬我覺得也很厲害，感覺上是用牛肉原汁做成的牛肉醬，裡面有濃郁的牛肉香味，一開始覺得單吃牛肉就很讚，想不到搭上特製的牛肉將真的一絕。
一上桌看到的牛小排切面真的是太美啦！完美的粉色肉，一看就食指大動。
一旁的配菜應該是經過爐烤，每一樣都有烤炙過的香味，而且蔬菜的水分都有保留，上面並沒有特別調味，只有簡單的橄欖油，簡單但並不失美味。
這一碗就是上面提到的牛肉醬汁，真的非常厲害！
經典瑪格麗特披薩 NT 350元
瑪格麗特披薩非常厲害，首先他的餅皮居然是Q軟，的跟一般薄脆餅皮不太一樣，餅皮的口感會有點嚼勁，又有點軟，咬起來有小麥香，真的非常好吃。
他的瑪格麗特最特別的地方是用小蕃茄取代一般牛蕃茄，我覺得這樣的改變更合我的胃，因為小蕃茄酸酸甜甜的非常好吃，入口度會更高，整體的搭配感更好。
比利時咖啡 NT420 元
比利時咖啡是用虹吸式的器具承裝，一開始上菜的時候，咖啡壺還在沸騰，等到完全煮沸之後，店員會把火關掉，這時候咖啡就會從玻璃罐吸到鐵罐中，之後轉開開關就可以喝了，比利時咖啡上還附贈檸檬糖片跟琥珀糖可以搭著一起吃。
檸檬片盤還有附上一小碗的咖啡粉，店員建議可以把咖啡粉撒在檸檬片上一起享用，檸檬片上有烤製的焦糖吃下去又酸又甜非常過癮，並配上一點咖啡粉會有微微的咖啡香跑出來。
比利時咖啡特別香醇濃，咖啡的味道真的千變萬化，因為我不是特別會喝咖啡的人，所以我比較沒辦法很清楚地描述咖啡的前段到後段的風味，但在這裡我可以說這杯咖啡真的特別厲害。
旁邊還有提供一小壺牛奶，如果不喜歡單喝黑咖啡的話，可以加再一起變成拿鐵。
QQ伯爵鬆餅 NT 230元
鬆餅點了兩款，一款是原味的，另一款是伯爵QQ鬆餅，本來以為都是鬆餅粉製的，想不到原味鬆餅是一般鬆餅粉，而伯爵QQ鬆餅則是麻糬鬆餅。
我們特別喜歡伯爵QQ鬆餅，第一很少吃到麻糬鬆餅，第二他的麻糬鬆餅真的超級Q，伯爵風味適中，真的超讚的！
香烤雞肉和風芝麻沙拉 NT 380元
香烤雞肉和風芝麻沙拉的雞肉是選用雞腿肉，雞腿肉充滿醃料香，外皮酥酥脆脆的，肉非常多汁。
下面的醬則是和風芝麻沙拉醬，我覺得跟胡麻醬的風味挺像的，都有芝麻醬的香味。
這樣滿滿一盆好像也不用叫其他料理，單吃這份沙拉就吃飽了。
仲夏野莓 NT160元
仲夏野莓還不錯，是多種莓果打制而成，有各式莓果的香味充斥在嘴巴中，其中最明顯的還是草莓味，之後還佐以淡淡的莓果香。
單點的拿鐵其實味道還蠻順口的，咖啡也非常的香。
最後有點吃不完啦，所以只能打包回家繼續享用！
小結
藝術家咖啡館裡面最令我驚豔的就是他們家的牛排了，其實我們沒有預料到咖啡廳的牛排居然可以這麼好吃，不管是他的熟度還是肉質都恰到好處，而且提供的沾醬也令人印象深刻，完全打破我們對咖啡廳的牛排的刻板印象，我老公甚至說出這是他吃過最好吃的牛排！
這裡的環境也非常不錯，戶外的大草坪不管是帶自家的寵物還是小孩都很好玩，而且這裡還有非常多的貓咪及小動物，對喜歡動物的人來說也非常友善，其實我自己都覺得像是小動物園啦！而且隔週六還有歌手駐唱，真的非常不錯！
藝術家咖啡館真的是從食物到飲品，甚至到環境都非常厲害，我們覺得很值得一訪再訪，也很適合跟朋友一同前來。
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