新北美食『鏊屋新莊店』高人氣宵夜聚餐日式料理，食材超鮮氣氛讚！

今天來到的鏊(ㄠˊ)屋座落在新莊的中正路，其餘還有三重店以及蘆洲總店，原是門口小攤的「熬屋」熬成了現今的「鏊屋」，深深地意味著堅持著原本的目標，最終終於達成自己想要的目標，擁三間店的鏊屋也確實證明著熬著熬著，最終鏊出了金。

店家資訊

鏊屋新莊店營業時間

星期一	17:00–01:00
星期二	17:00–01:00
星期三	17:00–01:00
星期四	17:00–01:00
星期五	17:00–01:00
星期六	17:00–01:00
星期日	17:00–01:00

相關資訊

電話：0968 228 586
訂位：lin.ee
地址：新北市新莊區中正路881-10號
網站：鏊屋新莊店Facebook專頁

停車建議

機車：店家門口前面有許多機車停車格。
汽車：200公尺處有一個中正路停車場

鏊屋新莊店菜單

鏊屋環境

位於招牌林立中正路的鏊屋其實並不顯眼，比較好識別的是紅色的燈籠。

當天來用餐大約是晚上九點半左右，還以為過了用餐時間人會比較少，但仍有許多人在裡面吃著宵夜。

身為居酒屋的鏊屋當然有自釀酒，不過當天開車沒有喝。

鏊屋內部座位分成兩區，總共大約有32-35個位子，內部的裝潢非常日式，據說許多裝飾品也都是從日本直接帶回來，溫暖且極具氣氛的用餐環境也難怪會有那麼多客人。

筷子有使用拋棄的紙袋裝著更讓用餐的衛生度上升不少，是個人覺得滿加分的點之一。

桌上有七位粉以及醬油可以自行調配醬料。

餐點介紹

今天是兩個人來用餐，大約點了7-8道菜，其中的毛豆是每組客人都會有的前菜，一開就就會先上一盤毛豆，可以在餐點來之前先嗑一下。

綜合生魚片&黑鮪魚握壽司

綜合生魚片：TWD275元
黑鮪魚生魚片：TWD330元

生魚片有加一點生菜以及檸檬作為配料，右邊12塊是綜合生魚片，鮭魚的油脂分布很美味道也非常新鮮香氣十足，而左邊3塊是黑鮪魚握壽司，口感富有嚼勁軟甜的油脂層次鮮明！

握壽司

明太子鮭魚：TWD185元
醬燒干貝：TWD130元

明太子鮭魚的印象很深刻，炙燒的香氣直接充滿整個口腔，明太子的份量超多而且調味甜中帶鹹非常的搭，加上鮭魚本身的鮮度真的看了肚子又餓了，而左邊的干貝握壽司基本上就是兩個字：新鮮！

鏊屋給的山葵嗆而不辣，外型也是滿有型的。

天使紅蝦握壽司

價格：TWD165元

這道天使紅蝦其實沒什麼好說的，不需任何調味，紮實的口感與鮮甜的味道都考慮是不是要再點一次😆

烤物

無骨牛肋串(左)：TWD75元
牛小排剝皮辣椒串(右)：TWD155元

串燒的調味很適合喜歡重口味的族群，如果再搭上清酒真的是絕配，稍高的價格也反應在了肉質上面，一般烤出來的牛肉個人都會覺得稍乾，不過鏊屋這兩串都表現出了軟嫩多汁的口感，剝皮辣椒的搭配讓整體的層次更加豐富！

鏊屋燒

價格：TWD130元

鏊屋燒其實就像是大阪燒的食物，不過主要的主體是用蛋做成的而非麵粉，吃起來的奶油味極香，裡面還有加玉米、起司以及章魚腳，這道真的滿符合我的口味，而且有十足的飽足感！

酒煮蛤蜊

價格：TWD145元

首先要稱讚的是湯的蛤蜊鮮味超濃，配上淡淡的酒香超讚，而且每顆蛤蜊都很飽滿大顆，吐沙的處理也很棒沒有吃到沙，薑絲給的也很多！

心得

鏊屋的店內環境舒適，內部的裝潢與日本的居酒屋相似度極高，店內的氣氛很棒，座位以及餐具都相當衛生，餐點都是現點現做，一開始以為上菜時間會比較久，沒想到其實速度還滿快的，大約10分鐘內就上了5-6道，餐點在口味上面真的沒話說，而且食材也都非常地新鮮，老闆與店員也都相當活潑，可以看下面的圖就知道囉😁

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