【南港美食】BANCO棒可 窯烤PIZZA｜冠軍級拿坡里披薩登陸LaLaport！

最近南港最熱門的話題絕對就是 Mitsui Shopping Park LaLaport 了吧！「BANCO 棒可 窯烤PIZZA . 自製生麵」這間店可不是普通的義式餐廳，主廚團隊曾在 2019 年拿下「世界披薩職人錦標賽」的國際組冠軍，聽起來就超級厲害！

BANCO棒可 菜單與價位

BANCO 的點餐方式蠻多元的，單點主食像是披薩、義大利麵或燉飯，價位大多落在 240 元到 450 元之間。

如果再點一些熱盤小點跟飲料，平均每人的消費大約在 400 元到 600 元左右（需另加 10% 服務費）。

以在 LaLaport 這種大型商場的價位來說，我覺得算是 CP 值相當高的選擇，不管是家庭聚餐或是小資族犒賞自己都很合適。

菜單我忘了拍哈哈，可以到Banco的官方網站去看。

環境介紹

BANCO 南港店位在 LaLaport 的 3 樓室內區，位置很好找。門口可以看到大大的品牌 Logo，整體裝潢走的是明亮、舒適的義式現代風。

內用環境

一走進店內，目光絕對會被那個巨大的柴燒窯爐吸引！據說這可是千里迢迢從義大利拿坡里進口的，是由維蘇威火山沙石打造，能承受極高溫，是烤出正統披薩的關鍵。

店內座位區規畫得很明亮，氣氛很熱鬧，真的有一秒置身南義的感覺。

不過要提醒大家，這裡的生意真的超級好，我們觀察到大約傍晚五點半就已經座無虛席了，所以出發前記得一定要先線上訂位喔！

口味介紹

佛卡夏麵包

這道佛卡夏真的讓我們很驚艷！麵包一上桌就散發出非常迷人的香氣，吃起來帶有微微的鹹味。麵包本體有很香的麥香味，而且店家有先烤過，熱熱地吃真的非常讚！外皮口感雖然有一點點硬，但是內裡卻非常柔軟。最加分的是他們的奶油，是屬於比較鹹一點的口味，抹上去後香味非常夠，讓我們忍不住一口接一口。

松露蘑菇燉飯 NT$ 390元

這道燉飯一入口就有非常濃郁的蘑菇濃湯味，松露給的量也很多，所以松露香氣蠻重的。最棒的是，他的燉飯是非常正統的義大利做法，咬下去中間帶有明顯的「米芯感」，口感很好。整體還帶有一點淡淡的白酒香味，層次感做得很足，這道我個人非常推！

拿坡里窯烤PIZZA：生火腿芝麻葉披薩 NT$ 490元

來到冠軍店當然要試試披薩！餅皮的部分真的非常厲害，非常有嚼勁，而且帶有很香的碳烤味。不過有一點點小碎念，感覺上面的芝麻葉跟生火腿是考完之後才撒上去的，吃的時候料跟餅皮會有一種分離感，沒辦法完美合在一起。不過生火腿本身表現很不錯，吃起來非常嫩且鮮香，整體的餅皮香氣還是贏過很多店。

自製生麵：清炒鮮蝦蒜辣生麵 NT$ 290元

他們的義大利麵口感非常特別！BANCO 強調是用國外真空技術製作的「生麵」，吃起來跟一般那種硬硬的乾燥麵完全不一樣，非常有嚼勁且Ｑ彈。這道清炒口味帶有強烈海鮮的鮮香味，雖然奶味比較不足一些，但感覺有用酒來提升整體的層次，愛吃蒜跟愛吃辣的朋友絕對會喜歡。

現烤蒸氣巧口嫩雞 NT$ 390元

這款雞腿丸的外皮烤得蠻脆的，口感不錯。不過說實話，我覺得整體的調味稍微偏鹹了一點點，雖然有淡淡的香料味，但感覺被鹹味給蓋過去了。建議大家一定要擠上旁邊附的檸檬，多了那股清香感後會平衡掉鹹膩感，吃起來會順口很多。

小小心得

整體來說，BANCO 棒可南港店的表現很有水準，尤其是那個有虎斑微焦的披薩餅皮跟很有特色的自製生麵，真的讓人印象深刻。雖然有些餐點調味稍重，或者料跟餅皮有些微分離感，但瑕不掩瑜，整體的用餐體驗還是很棒。要提醒大家，這裡的用餐限時是 90 分鐘，因為生意真的太好了，想聊天的話可以吃完再去商場其他地方逛逛。

店家資訊

• 店名｜BANCO 棒可 窯烤PIZZA . 自製生麵
• 營業時間
  • 星期一 11:00 – 15:30 / 17:00 – 21:30
  • 星期二 11:00 – 15:30 / 17:00 – 21:30
  • 星期三 11:00 – 15:30 / 17:00 – 21:30
  • 星期四 11:00 – 15:30 / 17:00 – 21:30
  • 星期五 11:00 – 15:30 / 17:00 – 21:30
  • 星期六 11:00 – 15:30 / 17:00 – 21:30
  • 星期日 11:00 – 15:30 / 17:00 – 21:30
• 地址｜臺北市南港區環河里經貿二路131號3樓
• 電話｜02 2788 3326
• 停車建議｜停在Lalaport裡面騎車平日60元/小時，假日80元/小時，消費每滿1000元折抵1小時
• 平均消費｜每人 NT$400-600