牛有廖Beefull共有兩間店，今天來到的是位在大同區的雙連店，原本是牛廚，鄰近雙連捷運站只要2分鐘的路程，主打牛肉料理，「廖」指的是廖家的意思，據網路上說是老闆與海歸的女兒一同開的店。
餐廳資訊
- 店名｜牛有廖Beefull雙連店
- 營業時間
- 星期一 11:00–21:00
- 星期二 11:00–21:00
- 星期三 11:00–21:00
- 星期四 休息
- 星期五 11:00–21:00
- 星期六 11:00–21:00
- 星期日 11:00–21:00
- 地址｜台北市大同區萬全街40巷8號(Google地圖)
- 電話｜02 2557 1698
- 停車建議｜建議走路前來
- 平均價位｜NT 200-400
- 線上點餐｜ cashier.tw
牛有廖雙連店 菜單價位
牛有廖雙連店環境
牛有廖在萬全街的巷弄裡面，道路上沒有停車格，連機車都不太好找到位置，建議走路來。
從外面看過去就可以感受到跟兩側的店家不太一樣，復古又帶點現代的風格，也很有氣氛。
內用環境
店內的裝潢還滿不錯的，拍起來很有設計感，而且冷氣真的超涼，這點給個讚。
店內有個無人的點餐機器可以直接點餐，不過如果是在這裡店餐的話，要使用現金付款。
如果是要外帶的人，建議用👉線上點餐的方式先點好，可以線上付款，又不用在現場等候
廖有牛口味介紹
麵有寬麵或是細麵可以選擇，可以依據自己的喜好做調整，我都是點細麵啦！
清燉半筋半肉麵 NT 200元
外帶的湯跟麵是分開裝的，清燉半筋半肉麵湯頭味道很足，又不會太油膩，麵的部分就比較普通沒有太多的特色。
牛筋煮得超軟嫩，牛肉則是軟嫩適中剛剛好，蔥花也蠻多的，湯的部分不油膩又帶有濃厚牛肉的風味，超推！
紅燒半筋半肉乾拌麵 NT 200元
乾拌麵的部分有可能是我們外帶，到了醫院再開始吃的時候上面的菜跟麵有點乾掉了，不過還好下面的醬再拌一拌還是可以恢復軟嫩。
味道主要還是來自於醬汁，醬汁濃郁帶點微辣，牛肉大概有4塊咬起來剛剛好，又嫩又香，牛筋有兩條也是非常嫩，
乾拌麵的本身帶點微辣，如果怕吃辣的人可能要斟酌一下。
綜合麻香滷拼盤 NT 160元
滷味真的覺得是必點！滷的非常入味而且鹹度適中，每個料軟嫩的程度剛好，米血跟蘿蔔我都超愛。
一開始覺得拼盤160元價格有點偏高。但是吃了一口接著一口，一下就吃完啦。裡面的東西也很豐富，有鴨血、金針菇、豆皮、玉米筍、豆干以及黑輪都還滿好吃的，算是還可以接受的價格。
小結
廖有牛的店家裝潢氣氛有股文青風，在店內用餐應該是非常舒適，炎炎夏日的冷氣又非常涼，食物的口味也都很不錯。推薦大家點滷味拼盤以及半筋半肉牛肉麵，另外湯頭也真的是很厲害，不過這樣的水準也有反映在價格上面拉，推薦給大家參考！
