Buonissimo柏尼西蒙西點工坊是一間在埔里特別的伴手禮店，這是一間專賣正統的提拉米蘇，老闆是義大利人，Buonissimo柏尼西蒙是義大利文「美味」的意思，這間甜點店在google評分上高達4.6分，這次就來開箱啦！
Buonissimo柏尼西蒙西點工坊介紹
Buonissimo柏尼西蒙的老闆是義大利人，2013年是為愛移居台灣，不過難免想念家鄉，所以就靠製作傳承三代的提拉米蘇解鄉愁，老闆的家鄉在北義的Veneto，這裡是據傳提拉米蘇的發源地。所以Buonissimo柏尼西蒙西點工坊提供最正統的提拉米蘇。
開箱開箱
打開提拉米蘇裡有一個我很喜歡的驚喜，就是店家提供的紙盤居然是方形的，非常適合提拉米蘇的形狀。
經典原味提拉米蘇
經典的提拉米蘇是使用手指餅乾沾滿Espresso咖啡作為蛋糕的基底，因為沾滿咖啡液，所以吃起來充滿咖啡香，而且手指餅乾也變得軟軟的，真的很有蛋糕的感覺。
提拉米斯的慕斯跟平常吃的提拉米蘇不太一樣，他的慕斯的奶香更香，因為用得是Mascarpone乳酪，所以特別香但不膩口，而且很清爽。
本來想說義大利人的口味肯定特別甜口，想不到這份提拉米蘇的甜度剛剛好，不會太甜，可以吃得開心。
森林派對提拉米蘇
森林派對提拉米蘇是專為不吃咖啡因的人準備的，裡面的手指餅乾並沒有浸泡咖啡液，不過相對的，他的餅乾就比較沒有那麼濕潤。
森林派對上面鋪滿了梅果，吃起來酸酸甜甜的，多了一層莓果的風味，非常特別。
小結
Buonissimo柏尼西蒙西點工坊的提拉米蘇真的非常特別，一開始令我驚豔的就是他的基底，每次都是看網路上放手指餅乾，這次是第一次吃到，真的很特別，再來就是他的慕斯，使用瑪斯卡彭乳酪，味道很厲害。
這次兩種口味我還是喜歡傳統的經典口味，可能是比較習慣吧！如果喜歡吃正宗的提拉米蘇的話，很推薦來吃吃看Buonissimo柏尼西蒙西點工坊。
Buonissimo柏尼西蒙西點工坊資訊
- 景點名稱｜Buonissimo柏尼西蒙西點工坊
- 營業時間
- 星期一 09:30–12:00, 13:30–17:30
- 星期二 09:30–12:00, 13:30–17:30
- 星期三 09:30–12:00, 13:30–17:30
- 星期四 09:30–12:00, 13:30–17:30
- 星期五 09:30–12:00, 13:30–17:30
- 星期六 11:30–20:00
- 星期日 11:30–20:00
- 地址｜南投縣埔里鎮信義路673號1樓(Google地圖)
- 網站｜柏尼西蒙FB粉絲頁，柏尼西蒙西點工坊網站
