台中美食「茶六朝富店」不用比了茶六就是最好吃沒有之一!

台中-茶六朝富店|牛小排必點,可惜和牛售罄,必再訪

說到台中的燒肉,大概都會想到屋馬、茶六及風間,這幾間都滿難訂到好的時間,茶六菜單有雙人及三人套餐或是單點可以選擇,這次禮拜六來吃茶六朝富店,提前兩個禮拜訂位,只能訂到晚上十點的時間,提早了約20分鐘到,就看到門口滿滿的人潮,也太誇張了吧!!已經晚上十點了還有那麼多人等著進場。

文章導覽

  1. 餐廳環境
  2. 菜單
  3. 餐點照片
  4. 營業時間
  5. 停車
  6. 收費方式
  7. 店家資訊

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餐廳環境

茶六朝富店招牌
店內環境

一進去可以看到簡約的風格,右邊是出菜及收盤區,左邊轉進去是客人的用餐區,而裡面更深的右轉還有一區也是客人用餐的區域,裡面可以容納很多人。

六人座座位

今天我們是兩個人來用餐,但分配到六人座的座位。

菜單
菜單

餐點照

這天來本來是想點極黑和牛雙人套餐,但可惜的是和牛這天已經賣完了,所以我們選了上等牛肉雙人套餐 NT$1880,額外單點了一份澳洲和牛醬燒橫隔膜NT$468元,以上的價格都還要加上10%服務費。

蕃茄梅
  • 蕃茄梅
    名字應該命名為番茄莓冰沙才對,不過在點之前店員也有提醒這是冰沙飲品,看照片就知道這蕃茄梅超有飽足感,我覺得是幾乎沒有加什麼水,除了裡面是滿滿的番茄及小塊小塊的梅子之外,還加了些許的蜂蜜增加飲料的風味,好喝也好飽。
柚子氣泡飲
  • 柚子氣泡飲
    店員剛送上來的時候是呈現分層的,上面是純氣泡水,下面是柚子醬,喝之前要攪拌,柚子醬的份量滿多的,氣泡水的氣泡感也很強烈,喝得很爽,攪拌完之後要儘速喝完,免得裡面的氣泡會逐漸消失。
前菜主廚特調沙拉
  • 主廚特調沙拉
    上面有兩種沙拉可以選,既然其中有一項都寫”主廚特調“了,當然就是選這個啊XD店之前店員有先提醒吃起來的口感偏酸,但我覺得還行,其實平常這種前菜沙拉我都不是很喜歡吃,覺得我來燒肉店就是來吃肉的啊,給我那麼多蔬菜幹嘛哈哈。但茶六的沙拉的肉絲給的滿多的,吃一口之後不知不覺就全吃光了。
醬料
  • 醬料
    左邊依序是烤肉醬、檸檬汁、岩鹽,但其實我覺得其實可以不用沾,肉的品質夠好,吃原味就好。
洋蔥末及蔥花
  • 洋蔥末及蔥花
    可以直接跟店員要不用加錢,但這份我們沒有額外要,應該是店員送錯的,但我也幾乎沒什麼加來吃,如上面所說,肉的品質夠好吃原味才不浪費。
泡菜
  • 嚴選泡菜
雞腿肉
  • 去骨雞腿肉
松阪豬肉
  • 松阪豬肉
    盤子放在第二層拍的時候稍微暗了點,懶得拿出來拍了XD,松阪豬有特別用胡椒及其他不知名的香料調味,好吃。
鮭魚烤飯糰
  • 炙燒鮭魚烤飯糰
    飯糰裡面有滿多鮭魚,是很香很好吃拉,但一顆下去就快半飽了,還有很多肉還沒吃啊。
橫膈膜
  • 醬燒橫隔膜
    第一次吃橫隔膜是在日本的某一間燒烤店,之後就對該店的橫膈膜念念不忘,一直在尋找台灣有沒有相似的,這次茶六的橫隔膜有用醬油調味,期待就稍微降了一點,當然也是很好吃,但我更喜歡沒有調味,可以吃到肉的原味。
橫隔膜
伊比利豬
  • 伊比利梅花豬
    一開始願看還以為是整塊豬肉,細看才發現是有切塊狀的,油質分佈多,風味足夠,吃起來的味道像是牛肉。
伊比利豬側面
台中-茶六朝富店|牛小排必點,可惜和牛售罄,必再訪
  • 去骨牛小排、霜降牛肉
    去骨牛校排超好吃,再來是霜降牛,我覺得比這裡的橫膈膜還更值得點,下次來應該不會單點橫隔膜而是再來一份去骨牛小排吧。
鮭魚味增湯
  • 精選湯品
    我不知道他的湯會不會換,但這次來的湯是味增鮭魚湯,裡面的有滿滿的鮭魚肉,湯的味道也很鮮,讓我們願意來喝這湯再來吃一次燒烤XD
鮭魚味增湯
全部肉照
烤肉圖

這邊的牛肉都是建議烤七分熟就可以吃。

海鮮盤-干貝草蝦蛤蠣
  • 草蝦&日本干貝
    菜單上面是寫草蝦及日本干貝,不知道為什麼還多出個蛤蠣XD干貝只要正反面滾了就可以吃。
干貝

干貝正反面都滾了之後中間仍有點生,這時候吃下就對拉!!

棒蛋糕
  • 伯爵珍奶棒蛋糕
    一開始兩人的甜點都選這個被店員勸退,怕我們吃不下,到最後店員是對的,這個超超超飽。
棒蛋糕流汁照

直接來個動畫XD

怪物冰
  • 雪花冰-黑糖珍珠牛奶
    後來另一個甜點換成了這個,這造型的怪物冰第一次也是在台中的某個巷弄的冰店吃到的,印象深刻,冰的本體是香草風味。

後記

吃完後已接近午夜12點,往窗外一看仍是有不少的人在外排隊等待進來用餐,茶六開到凌晨兩點,想不到最後一波用餐還是要用排的才能進來,但吃完了整個套餐也能感覺到為何那麼多人喜歡,燒烤店最重的肉質很棒之外,在飲品以及湯的味道上也都不馬乎,而在烤網因沾上肉而焦掉的時候,服務員總是恰巧的過來詢問是否要更換烤網,店內裝潢大氣,用餐空間舒適寬敞,也難怪茶六總是滿滿的人潮了,上次吃的屋馬不管是在價格或是味道上都相形見絀,個人認為茶六應是台中最強燒肉囉。

營業時間

11:00-02:00

停車建議

朝富店沒有特約或是合作的停車場,不過朝富店對面就有一個超大的停車場CITY PARKING龍門站。

收費方式

  1. 現金
  2. 刷卡
  3. 行動支付

店家資訊

地址:台中市西屯區朝富路258號256號
電話:04-22587126
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