【巨城美食】忠青商行，主打蝦仁的台式記憶菜

來自台北眷村的蝦仁飯在巨城4樓美食街也有拉，上一次來巨城本來要吃的，但因為排隊的人潮實在太多而沒有吃到，上次巨城人潮依舊爆棚，但忠青商行居然可以不用排隊直接點餐！想不到剛開那麼快就退燒了是嗎！？

忠青商行菜單

套餐有小菜、濃湯跟蒸蛋可以三選一，這次我們來兩個人點了兩份的套餐，配菜都是選了蒸蛋來吃。

忠青商行環境

上次來看外面還大排長龍的，這次巨城人更多反而來忠青的人沒有想像的多😶

據說這也是忠青商行第一次到雙北以外的地方展店。

內用環境

忠青商行有自己的店內，如果店內滿了的話也可以選擇坐在美食街的座位上，而且美食街的桌子用餐，還能享免一成服務費的優惠哦，但就無法品嚐到店內供應的烏梅汁。

當時因為內用區滿了，所以選擇了美食街的座位。

欸不是我要說，這天是星期五的中午，巨城裡麵的人潮多到跟螞蟻一樣，太誇張了吧！停車場也都是滿的，大家都不用上班嗎？

忠青商行餐點

上面這張圖不小心把別人的菜也一起拍進來拉😂

招牌好蝦蛋飯套餐 NT$ 328元 + 蝦子50元

這道料理的飯是那種類似燴飯的水水的，味道帶著淡淡的麻油香，清新不過重。

蛋可以選擇全熟或半熟，我選的半熟蛋，搭配飯時濃郁的蛋香和微微流出的蛋黃一起吃還不錯，至於蝦子的新鮮是有的，但調味相對平淡，沒有特別突出蝦的味道。

配菜則是選了輕奢海味蒸蛋。不得不說蒸蛋雖然內含蛤蜊，但整體來說味道偏淡，鹹味也少，有一點失望。

極品好蝦拌麵套餐 NT$ 228元

個人覺得這道菜比蝦蛋飯更對我的胃口。麵條的口感堅韌滿有彈性的，咬一口就能感受到麵體散發的小麥香，搭配的醬料香氣，對於喜歡嚼勁的我來說，真的很讚！

我們兩個人點的配菜都是蒸蛋，這真的一般般~~

小結

總的來説，這次的蝦麵蝦飯還算滿足。如果你也是個蝦控，不妨試試看這家店，尤其是蝦拼好蝦拌麵還滿推薦的！但配菜就可以不用選蒸蛋了，可以選其他的試試看啦！

看更多巨城的美食，可以參考我們寫的巨城美食懶人包唷

餐廳資訊

• 店名｜忠青商行
• 營業時間
  • 星期一 11:30–21:30
  • 星期二 11:30–21:30
  • 星期三 11:30–21:30
  • 星期四 11:30–21:30
  • 星期五 11:00–22:00
  • 星期六 11:00–22:00
  • 星期日 11:00–22:00
• 地址｜新竹市東區中央路229號4樓
• 電話｜03 535 5059