【苗栗頭份】鼎湘記牛肉麵｜120元牛肉麵超滿足，滷味必吃

位在頭份的鼎湘記牛肉麵，是許多在地人推薦的平價美食店家，120元的牛肉拉麵超吸引人，口味即有水準，店內環境乾淨舒適，是許多頭份在地人日常用餐的首選。本篇將帶你完整了解鼎湘記的菜色亮點、實際用餐心得。

鼎湘記牛肉麵菜單價位

鼎湘記牛肉麵價位蠻平價的，最貴的牛肉麵也只要120元。

環境介紹

鼎湘記牛肉麵位在忠孝一路的三角窗位置，佔地滿大的，鄰近頭份黃昏市場，不過這條路較小，也沒有停車位，建議騎機車前來。

內用環境

店內排風扇很多，所以雖然店內密閉性高，但沒有太多的油煙味，而且有冷氣，夏天前來也不炎熱。

店內座位眾多，也提供嬰兒座椅，對帶小孩的家庭很友善。現場還有免費古早味紅茶，紅茶是那種會讓人想起便當店的熟悉味道，但甜度調得很好，不會膩口。

鼎湘記牛肉麵口味介紹

牛肉麵拉 NT120元

鼎湘記的牛肉拉麵CP 值超高，一碗 120 元，卻有五、六塊不小的牛肉塊，牛肉本身帶點嚼勁，肉量給得大方、口感紮實，非常對得起價格。湯頭呈現淡淡的中藥香氣，不會太鹹，喝一兩口甚至會覺得有點回甘。

豬雜拉麵 NT90元

豬雜拉麵的湯頭走清爽路線，不油也不濁，喝起來舒服不負擔，豬雜切得偏小塊，但給得很大方，幾乎每一口都吃得到料。而且豬雜處理得很乾淨，完全沒有腥味，口感根據不同部位有嫩有嚼勁，味道很協調好吃。

拉麵麵條彈牙有嚼勁，吸附湯頭風味絕佳。

嘴邊肉 NT45元&豬頭皮 NT45元&小拼盤 NT40元

鼎湘記的滷味一定不能錯過，每一道滷味都深具水準，風味十足。海帶滷得非常透，卻保留脆口的口感，入口還帶著微微甜味。

嘴邊肉口感非常嫩，滷得非常入味。

豬頭皮是那種帶彈性的版本，咬下後越嚼越香。

小結

鼎湘記牛肉麵 CP 值非常高，無論是香氣十足的滷味小菜、湯頭濃郁不死鹹的牛肉麵，或是清爽回甘的豬雜拉麵，鼎湘記都以親民價格提供選項。環境也維持得乾淨舒適，冷氣、排風都是加分項目，店內體貼提供嬰兒座椅，不論是家庭客群或上班族皆適合前往用餐。

店家資訊

• 店名｜鼎湘記牛肉麵
• 營業時間
  • 星期一 11:00–14:00、17:00–20:00
  • 星期二 公休
  • 星期三 11:00–14:00、17:00–20:00
  • 星期四 11:00–14:00、17:00–20:00
  • 星期五 11:00–14:00、17:00–20:00
  • 星期六 11:00–14:00、17:00–20:00
  • 星期日 11:00–14:00、17:00–20:00
• 地址｜ 苗栗縣頭份市忠孝一路56號(Google地圖)
• 電話｜0985-470021
• 停車建議｜店旁的白線可以停車。
• 平均價位｜1-200元。