位在苗栗頭份有一家新開的東豐庭牛肉麵，最吸睛的地方就是主打 Prime 等級肉質的「生牛肉川燙麵」，直接把生的 Prime牛肉鋪在麵上，現場用滾沸的湯頭燙熟，視覺味覺滿分，這邊就來介紹這間牛肉麵店。
東豐庭牛肉麵菜單價位
東豐庭的菜單選擇蠻豐富的，從基本的紅燒、清燉牛肉麵到丼飯、咖哩飯都有，價位落在 200 元至 400 元之間。最厲害的當然是主打 Prime 等級肉質的「生牛肉川燙麵」，單價約 280 元到 598 元不等。雖然價位比一般街邊牛肉麵高一些，但這裡有提供內用免費加湯、加麵一次的佛心服務，保證吃得飽！
環境介紹
東豐庭牛肉麵位在頭份重劃區中，這裏車輛不多，非常好停車。
內用環境
內用人潮很多，需要先到櫃檯拿號碼牌等待叫號。
自助區還有美式咖啡、各類飲料可以自取，另外一定要誇獎一下他們的附贈甜湯！裡面的綠豆和薏仁料非常多，喝起來非常健康。
東豐庭牛肉麵口味介紹
清燉生牛肉川燙麵 NT$ 280元
這道絕對是視覺與味覺的雙重饗宴！服務人員會端上鋪滿生牛肉片的麵碗，接著在桌邊直接淋上滾燙的牛大骨湯。生牛肉被燙熟後的肉質比想像中還要軟嫩，湯頭帶有牛肉原本的鮮甜，喝起來完全不油膩，淡淡的薑味更帶出了湯頭的層次感。
半筋牛肉麵 NT$ 240元
這碗半筋半肉的肉量給得很豪邁，每一塊都切得很大塊。筋跟肉的比例抓得剛好，湯頭濃郁但不死鹹。不過以我個人的口味來說，會覺得肉質可以再稍微滷久一點、再軟嫩一些會更完美，目前吃起來稍微帶點嚼勁。
牛筋 NT$ 170元
這次點小菜本來想點牛腱，結果手滑點錯變成牛筋（笑）。但幸好沒讓人失望，牛筋滷得非常軟嫩，入口即化的口感沒話說。旁邊搭配的洋蔥一起吃非常解膩，唯一的缺點就是這份小菜的價格稍微貴了一點。
燙青菜 NT$ 50元
今天的燙青菜是空心菜，份量算中規中矩。上面淋有一點滷味醬汁，吃起來非常香又脆，是很標準且不出錯的配菜選擇。
小結
整體而言，東豐庭牛肉麵的用餐環境非常舒適，調味部分看得出店家非常注重顧客健康，走的是偏清淡、不油膩的路線，這點我非常喜歡。雖然 2026 年 6 月造訪時發現店家只收現金，且價格稍微偏高，但考量到可以免費加麵、豐富的自助吧和高品質的肉質，CP 值還是算高的。
吃完午餐也可以到附近的尚順廣場去消耗消耗。
店家資訊
- 店名｜東豐庭牛肉麵
- 營業時間
- 星期一 公休
- 星期二 11:00–14:00、17:00–21:00
- 星期三 11:00–14:00、17:00–21:00
- 星期四 11:00–14:00、17:00–21:00
- 星期五 11:00–14:00、17:00–21:00
- 星期六 11:00–14:00、17:00–21:00
- 星期日 11:00–14:00、17:00–21:00
- 地址｜351苗栗縣頭份市公北一路101號(Google地圖)
- 停車建議｜附近白線可以停。
- 平均價位｜200-400元
常見問題 FAQ
Q1：可以刷卡或是使用行動支付嗎？
A1：目前店家還是以現金結帳為主，建議去用餐前要先備好現金唷。
Q2：推薦必點的招牌菜是什麼？
A2：強烈推薦「生牛肉川燙麵」，除了肉質軟嫩外，現場淋湯的桌邊秀也非常吸睛。
Q3：適合帶小孩或長輩去吃嗎？
A3：非常適合！環境寬敞舒適，且調味清淡健康，麵條Ｑ彈不爛，還有免費的健康甜湯，老少咸宜。
Q4：週末需要排隊嗎？
A4：週末中午 12 點左右是尖峰時段，非常容易客滿，建議可以提早在 11:30 左右抵達卡位。
