苗栗頭份建國路又添美食新選擇！來自新竹的人氣煎餃名店「奉餡・汁心餃子」進駐頭份開立分店，主打外皮酥脆、內餡爆汁的招牌煎餃，在地美食饕客必訪。無論你是想找平價中式料理或是特色煎餃，這間餃子店絕對值得一試！
奉餡・汁心餃子菜單價位
招牌汁心煎餃的價格介於90~120元間，每份八顆，份量剛好適合一人享用。
環境介紹
奉餡・汁心餃子位在建國路的三角窗，位置非常好，附近非常好停車。
內用環境
一走進店內，會有店員先過來招呼，如果客滿的話，他會先幫忙登記座位，等到有空位後再行入座點餐，這裡只接收現金支付，記得要帶夠現金。
一進店內可以感受到乾淨明亮的環境，桌數不到10桌，整體空間寬敞但桌面略小，適合小家庭或朋友簡單用餐，不太建議多人聚餐。
店內對外的牆都以玻璃窗為主，大片玻璃窗設計使採光良好，但在夏季時陽光直射，座位靠窗區會較為悶熱，建議夏天選擇靠內側座位較為舒適。
店家提供免費冰水及梅子醋，比較特別的是還有提供台中知名的東泉辣椒。
奉餡・汁心餃子口味介紹
汁心煎餃 NT95元
店內人氣招牌「汁心煎餃」絕對是必點！外皮煎得酥脆金黃，咬下瞬間湯汁噴出，調味鮮美、不油不膩，口感層次分明。雖然是韭菜餡，但韭菜味道不會太重，整體香氣平衡、層次豐富，讓人一口接一口停不下來。
韭黃鮮蝦汁心煎餃 NT120元
韭黃鮮蝦汁心煎餃一咬下就能感受到湯汁的鮮甜，內餡有整隻蝦仁與半肥半瘦的豬肉，口感鮮明又飽滿。平均每顆約15元，略高於一般煎餃價格，但份量與品質對得起價位，是值得嚐試的品項。
老北京炸醬麵 NT70元
老北京炸醬麵則出乎意料地有誠意，大量肉燥覆蓋麵條上方，份量頗具誠意，鹹香濃郁、非常夠味，是簡單卻令人印象深刻的一碗麵。
椒麻皮蛋麵 NT80元
椒麻麵入口帶著淡淡中藥香與甜味，搭配皮蛋的香氣十分協調，隨後辣勁慢慢湧上，麵條偏粗、有嚼勁，整體層次豐富又耐吃。
小結
【奉餡・汁心餃子頭份建國店】的每道料理都能吃出店家對食材的用心。從煎餃到麵食，份量實在、價格親民，無論是想快速用餐或與家人簡單聚餐，都能在這裡找到滿足感。
店家資訊
- 店名｜奉餡・汁心餃子
- 營業時間
- 星期一 11:00–21:00
- 星期二 11:00–21:00
- 星期三 11:00–21:00
- 星期四 11:00–21:00
- 星期五 11:00–21:00
- 星期六 11:00–21:00
- 星期日 11:00–21:00
- 地址｜苗栗縣頭份市建國路136號(Google地圖)
- 電話｜037-680177
- 停車建議｜餐廳附近有許多停車格。
- 平均價位｜1-200元
奉餡・汁心餃子頭份建國店常見問答（FAQ）
Q1：奉餡汁心餃子頭份店有停車場嗎？
A：店家本身無附設停車場，但周邊建國路與中興路一帶設有多處收費停車格，建議避開中午與晚餐尖峯時段前往，較容易找到停車位。
Q2：付款方式？可以刷卡或行動支付嗎？
A：根據店家貼文，以現金為主，臨門市再確認是否新增其他付款方式會較保險。
