穀街Good Job是一間我們很喜歡吃的麵包店，去年有前往👉探店，當時對他們家的麵包印象深刻，不管是魯邦酵種，還是選用日本麵粉的堅持，這些都讓穀街的麵包口齒留香，一訪再訪。這次穀街Good Job推出新的餐盒系列，所以我們又來啦。
店家資訊
- 店名｜穀街Good Job
- 營業時間
- 星期一 11:30–19:30
- 星期二 11:30–19:30
- 星期三 11:30–19:30
- 星期四 11:30–19:30
- 星期五 11:30–19:30（隔週五店休）
- 星期六 公休
- 星期日 11:30–19:30
- 地址｜苗栗縣竹南鎮五谷街39號(Google地圖)
- 電話｜037-626636
- 停車建議｜附近有白線可以停車。
- 平均價位｜50-100元
穀街Good Job 環境介紹
店家外觀
穀街位於五谷街上，旁邊就是竹南很知名的五穀宮，這裡的車流量比較少一點，附近都有白線可以停，但還是騎機車比較方便。
酵母機
這裡再特別介紹一下這間麵包店的特色，他們家的酵母菌是自己的培養的魯邦酵種，而這一台酵母機就是店家特別買來培養酵母菌，24小時不能關機，就是為了持續培養酵母哦！
店內環境
穀街主打的麵包就是「餐包」，然而它並不是我們平常所見的簡單麵包，而是一種經過深思熟慮搭配創新的產品。他們每天供應的餐包都不盡相同，譬如說週日與週一可能會推出一些特別口味，而其他日子又有不同的選擇。這讓人每次來訪都有一種期待與驚喜。
這次前來店內多了許多不一樣的品項，穀街的麵包會不斷推陳出新，所以一段時間過來都有不同的驚喜。
現在最夯的法式千層蛋塔這邊也有啦！我們也帶了兩顆回家。
隨著聖誕節的腳步臨近，店家也推出了一系列的聖誕特別版麵包。這款麵包不僅僅是味蕾的享受，視覺上超有節慶感！放在家裡就很有聖誕節的氛圍。不過由於這款聖誕麵包製作比較複雜，所以需要提早三天預訂。
聖誕特別版麵包沒有添加酵母，因此製作時間需要60個小時。店家告訴我們，它其中所包含的豐富果乾，隨著時間的推移，會慢慢釋放出濃郁的水果香。所以這款麵包的最佳品嚐時期是在製作後的第三到第四天。
穀街目前有推出餐盒系列，這些餐盒主要是提供給企業或新竹、竹南科學園區的大量訂單，以滿足企業之間在會議或是活動中的需求。
餐盒的內容可以由顧客自主搭配或讓店家搭配，餐盒裡面不僅能放入多種不同風味的麵包，還可以配合各類便當或小菜，形成一個完美的一餐解決方案。這樣的搭配不僅方便了訂購，也提升了餐盒的靈活性，更滿足了消費者的多元需求。
穀街Good Job 口味介紹
春鹽卷
春鹽卷的外皮非常紮實，咬開外皮時會有紮實的口感，但內裡卻是柔軟的麵包，又紮實又柔軟讓口感非常好。味道是充滿麥香的鹹香味，淡淡的鹹讓簡單的麵包味吃起來更香了。
法式千層蛋塔
法式千層蛋塔是最近超夯的甜點，想不到這裡也有賣，千層的塔皮非常酥脆，咬下去會有喀滋的聲響，塔皮也有不斷落下，蛋塔餡充滿蛋香味，甜味剛剛好，不會覺得過甜，這樣的蛋塔一次吃好幾顆都不覺得膩。
鹽之花奶油餐包
鹽之花奶油餐包是比較新的口味，穀街的招牌之一就是有非常多種口味的餐包，這次新出的鹽之花奶油餐包第一口咬下去會覺得內餡真的非常香，除了奶香味，就是鹹香的鹽之花了，鹹香的風味讓這顆餐包更好入口了。
聖誕特別版麵包
聖誕特別版麵包吃起來的口感不太像麵包，反而比較像蛋糕，口感更濕潤一點，味道帶有濃濃的柑橘香，咬一咬還有蜂蜜的甜漫在口中，裡面除了有葡萄乾外還有柑橘乾，吃的時候會果香不斷溢出，真的很特別很好吃。
小結
穀街Good Job的麵包還是跟之前一樣優秀，這次帶回去的麵包依舊好吃，而這次的聖誕特製麵包真的非常費工，製作居然要3天之久，他的味道真的非常清香，又有著類似蛋糕的口感，可以理解為什麼要做這麼久！有機會會再買一顆來吃
