羽笠食事本來在台中精誠路開業，主打丼飯類，後來口碑越來越好，所以才另外尋找更大的店面，把餐廳搬到雙十路來。老闆本身是五星級大廚出身，擅長各式日本料理，尤其是搭配各類定食、赤身、燒烤。目前專營和漢料理，也提供外燴自助。
店家資訊
- 店名｜羽笠食事
- 營業時間
- 星期一 公休
- 星期二 17:30–01:00
- 星期三 17:30–01:00
- 星期四 17:30–01:00
- 星期五 17:30–01:00
- 星期六 11:30–14:30, 17:30–01:00
- 星期日 11:30–14:30, 17:30–01:00
- 地址｜台中市東區雙十路一段6-9號(Google地圖)
- 電話｜04-2213 3577
- 停車建議｜可以停在附近的收費停車場，自由路立體停車場
- 平均價位｜1000-1200元
羽笠食事菜單價位
羽笠食事有提供包廂服務，餐廳內有兩個包廂，一個是多功能包廂，平日低消12000元，假日低消15000元，裡面提供廚具設備、卡拉ok及投影機。另一個則是羽笠包廂，提供卡拉ok，平日低消10000元，假日低消12000元，以上都須加10％服務費。
羽笠食事 環境介紹
停車場
羽笠食事位在台中公園旁邊，這裡的停車場很多，我們選擇離餐廳最近的停車場，自由路立體停車場，雖然裡面的動線及車位都比較老舊，不過這裡的停車費很便宜，居然是一次30元。
餐廳外觀
羽笠食事的外觀非常有日本居酒屋的感覺。
一樓內用環境
一樓進門真的是日本居酒屋，滿滿的日本元素。
現場還有販賣一些餐具，上面除了標示價格外，還可以用集點的方式換取。
二樓座位區
二樓有兩個大包廂，目前包廂低消假日一萬五 平日一萬二，最多可以容納40人。
剛好那天用餐包廂有人承包，他們很熱情地讓我們進去拍照，上面的樂手是客人自己請的。
如果客人的手藝不錯，想做菜的話，店家也會提供小廚具讓客人可以小露一手。
包廂內也提供卡拉ok，也有布幕，如有需要，都可以跟老闆說。
羽笠食事口味介紹
今天的菜色是12000+10%的桌菜，由老闆調配，如果有特別喜歡的菜色或想法，也可以跟老闆說，老闆會依據客人需求提供客製化菜色。
粉肝/松露四季豆/蔥鹽油雞/小黃瓜
小黃瓜看起來浸在紅油中，我們以為會很辣，想不到沒什麼辣感，小黃瓜本身真的非常脆，咬起來喀滋喀滋的很過癮。
椒鹽油雞本來以為會很鹹，想不到意外的清爽，多吃幾塊也不會覺得負擔很重，雞肉也蠻嫩的。
松露四季豆是意外之喜，松露配上脆脆的四季豆非常的搭，想不到還有這樣的搭配，每一口都是松露香及四季豆的清爽，開胃非常適合。
這三小盤是店家特製的辣醬，因為深受客人喜歡，所以老闆也有另外販售。
粉肝真的超級嫩，有粉粉的口感，吃起來非常新鮮滑嫩順口。粉肝本身沒有太多調味，可以吃到粉肝本身的甜味，配上薑片非常好吃
美國牛肋奶油燒
美國牛肋呈骰子狀，一口一個咬起來非常有嚼勁，牛味十足，奶油香會漸漸的在嘴巴釋放出來，還有大量的蒜片，吃起來真的非常滿足。
鮮露蒜蒸海大蝦
海大蝦非常貼心的幫忙去蝦線又切背殼，完全不需要手撥，輕輕用筷子ㄧ分，肉就出來了，蝦肉很新鮮，調味上會偏稍微有點重鹹微辣，如果有飯的話，可以多吃兩碗。
黑蒜蛤蜊精燉雞湯
黑蒜蛤蜊精燉雞湯湯裡充滿了中藥清甜味，中藥味不會過重，起到點綴之用，配上鮮甜的雞肉跟蛤蠣，清爽又鮮味十足。
雞肉吃起來又嫩又紮實，感覺雞的品種應該選得還不錯。
中卷粉絲煲
中卷粉絲煲非常大一鍋，中卷鋪得滿滿滿，而且大小適中，非常的入味，中卷煮得很入味，每一口都是醬香味。
粉絲調味也很讚，有著濃郁的醬香跟中卷的清甜味。光是粉絲我就吃了好幾碗。
糖醋雞肉
糖醋醬的味道真的非常經典好吃，雞肉炸得金黃酥脆後，裹上又酸又甜的糖醋醬，真的很夠味。
刺身
生魚片出了新鮮外，真的沒有其他形容詞，每一口生魚片都是大海的滋味。
酥炸沙梭魚天婦羅
酥炸魚下巴的魚不是我們常吃的鯛魚，而是沙梭魚，他的肉質更細緻，更鮮甜，不過魚刺也比較多一點，而且也不會像鯛魚那麼油膩。
金沙皮蛋絲瓜
絲瓜切得非常大塊，所以吃起來很有脆感，裹上滿滿的蛋液，非常有特色的一道菜。
四季鮮果盤
每一樣水果都很新鮮，很甜很多汁。
小結
羽笠食事的食材選用得非常不錯，不管是常見的青菜或肉類，光下口就知道品質很棒，料理得調味搭配也很特殊，食材跟食材間的相互碰撞真的是不同的新滋味，可以吃得出老闆在料理上真的非常有心得。
店內的環境非常不錯，不只地處很方便，室內的裝潢也很吸引人，處處充滿日本感。
整體而言，是一間非常適合聚餐的餐廳。
