翰林茶館創立於1986年，是台灣知名的珍珠奶茶發源地之一，主打道地台灣茶飲與經典珍珠奶茶。創辦人秉持傳統茶文化精神，將精選茶葉與創新飲品結合，推出濃醇香滑的黑糖珍珠奶茶，深受消費者喜愛。店內裝潢融合中國風與現代元素，營造典雅舒適的飲茶氛圍。除了奶茶，翰林茶館還提供各式純茶、果茶及中式點心，成為國內外遊客品味台灣茶文化的必訪之地。
店家資訊
- 店名｜翰林茶館西大店
- 營業時間
- 星期一 11:00–22:00
- 星期二 11:00–22:00
- 星期三 11:00–22:00
- 星期四 11:00–22:00
- 星期五 11:00–22:00
- 星期六 11:00–22:00
- 星期日 11:00–22:00
- 地址｜新竹市東區西大路323號8樓(Google地圖)
- 電話｜03-5231372
- 停車建議｜可以停在大遠百停車場，或旁邊的明志書院停車場。
- 平均價位｜400-600元
翰林茶館西大店菜單價位
因菜單菜色過多，可直接前往官網查看完整菜單。
環境介紹
翰林茶館西大店位在新竹大遠百8樓，因為我們這次前來是在新年過年期間，所以位子也等了半小時多。
外面的櫥窗放了很多食物的模型，看起來很吸引人，不過因為我們前來的時間點是新年，所以小菜或滷味都沒有提供，只剩下正餐跟飲料而已。
內用環境
裡面的裝潢很有中國風，整體座位坐起來挺舒適的，空間也算大，不過因為人手不足，所以上菜比較慢一點。
翰林茶館西大店口味介紹
薑黃雞 NT458元
因為要考慮到小朋友不能吃到咖啡因，所以點了一道很安全的薑黃雞，一上菜整個鍋呈現金黃色，看起來非常的健康，而且他的肉給得超級多，滿滿一鍋的雞肉，裡面有少許的杏鮑菇，喜歡吃肉的話應該會吃得很過癮。
不過我覺得這一道菜滿清淡的，如果是比較上層的雞肉，基本上都沒什麼味道，要浸泡在薑黃湯汁裡的雞肉才比較入味一點，不過整體的味道就是淡淡的薑黃味，沒有過多的調味，比較適合養生一點的朋友。
雞腿茶麵 NT398元
雞腿茶麵可以說是我們在外面看到食物的模型時，就想點來吃的一道菜，實際餐點跟模型沒有差太多，不過雞腿比較小但看起來更酥脆啦。
茶麵應該是他們主打的招牌菜吧，我覺得他的茶麵真的非常好吃，麵條很有勁道，而且他的湯頭超級鮮美，雖然說有茶加入其中，不過我倒是沒吃到什麼茶味，有可能茶的作用是提高麵條的的香氣吧！？
雞腿還不錯吃，這裡炸得非常酥脆，而且裡面也很多汁，調味有些許的鹹味。
熊貓鮮奶茶(特大杯) NT200元
雖然標價為200元，不過只要內用點正餐的話，可以半價購買，所以實際上這一大杯是100元。
熊貓鮮奶茶的熊貓其實是黑白混珠，而且白珍珠是小顆的，黑珍珠則是大波霸，所以兩者加起來很有口感，不過他的珍珠比較不甜，因為我們都是較無糖，通常加了珍珠的奶茶會比較甜，不過這裡覺得奶茶沒有太多的甜味。
他的先奶茶非常順口，茶香味跟奶香味結合得不錯，也不會覺得哪個味到特別突出，算是茶味及奶味比較平衡的奶茶。
藥膳養生鍋 NT498元
家人點的藥膳養生鍋，我們忘記問感想了，不過他的料真的超級多的，火鍋裡是滿的，還額外給了一大鍋菜盤，最後吃不完還請店員幫忙打包外帶。
小結
翰林茶館整體的餐點水平還不錯，尤其是他的茶麵，不管是湯頭或麵條都還不錯，不過我覺得最好喝的還是他們的熊貓鮮奶茶，奶味跟茶味的平衡真的很不錯，一下子就把一大杯給喝光了。
這裡的環境也很讚，整體乘坐滿舒適的，不過可能因為過年緣故，人手比較不足，所以等待時間稍長。
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