【南投國姓】番仔田甕仔雞|香脆多汁的甕仔雞,雞汁桂竹筍雞湯不可錯過

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番仔田甕仔雞是南投縣國姓鄉知名的特色美食,以傳統土窯甕烤方式製作,口感外酥內嫩,香氣四溢。餐廳位在金梅庄渡假休閒中心裡面,享用美食之際,還可以前往金梅庄渡假休閒中心遊玩。

番仔田甕仔雞菜單價位

2025/11更新菜單

環境介紹

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前往番仔田甕仔雞時,導航至金梅庄休閒渡假中心比較不會錯過,因為番仔田甕仔雞就在金梅庄裡面。

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內用環境

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番仔田甕仔雞的內用環境屬於傳統的大圓桌,非常適合多人用餐。

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自助區

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自助區提供洗手台及飲水機,還有免費雞油可以淋飯。

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金梅庄休閒中心

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吃完飯也可以到後方的金梅庄休閒中心散散步,後方休閒中心佔地不大,開放給用餐的友克參觀,不過因為地處高位,要稍微走一點斜坡。

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金梅庄休閒中心應該也有提供住宿,看起來都是小木屋的形式,不過因為我們只是來用餐的,所以就隨意地拍照。

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這裡有小游泳池,不過不清楚有沒有開放給用餐的遊客,當天前來用餐因為還是冬天,所以水池裡並沒有水,下次來用餐如果是夏天的話,可以問問餐廳的工作人員。

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這裡的泡腳池可以隨意使用,使用的是山泉水。

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旁邊還有給小朋友戲水的大水池,裡面有玩具魚可以釣魚,小朋友吃飯坐不住就可以來這裡。

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番仔田甕仔雞口味介紹

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我們這次點的是A套餐,價格是2100元,不過為了方便知道價格,我還是把每道菜的單價打出來。

這次更新菜單後,A套餐品項略有不同,請以實際餐廳提供餐點為主。

招牌脆皮甕缸雞 NT800元

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招牌脆皮甕缸雞可以說真的是店內必點的招牌菜,一上菜時就可以聞到經由甕缸烤出的獨特香味,店內不知選用什麼木材燒制,有一股特殊的木頭香,表面真的是金黃酥脆,甕缸雞的上色真的太美了!

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因為是一整雞,所以需要徒手拆解,不過雞肉非常好拆解,就算是小朋友也很好上手。

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這裡的雞肉鮮嫩多汁,每一口都能感受到豐富的肉汁在口中流淌,就算是雞胸肉也充滿雞汁,完全不乾柴,雞肉帶著淡淡的煙燻香氣與獨特的香料風味,每一口都充滿風味。甕缸雞的肉質細緻不柴,入口即化,搭配微微焦脆的雞皮,更增添層次口感,真的是我吃過排前名的甕缸雞。

清蒸吳郭魚 NT350元

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清蒸吳郭魚鮮嫩可口,肉質細緻滑嫩,一夾即開,鮮美的魚汁滲透每一絲魚肉,入口即化。這尾吳郭魚體型碩大,肉量豐厚,每一口都飽滿扎實,帶著鮮甜的原味。經過細心處理,完全沒有腥味,取而代之的是淡淡的清香,搭配簡單的薑絲、蔥花與醬油,更能襯托出魚肉的鮮甜與細膩口感,讓人一嚐就愛上。

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雞汁炒桂竹筍 NT300元

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雞汁炒桂竹筍可以說是第二道我們最喜歡的菜色了,桂竹筍色澤鮮亮,筍身爽脆多汁,每一口都帶著天然的清甜。吸滿雞汁的筍片散發濃郁香氣,入口時鮮香四溢,細細咀嚼,能感受到雞汁的醇厚與桂竹筍的嫩脆交織出絕妙口感。微微的酸甜滋味更增添層次,讓筍子的鮮美更加突出,清爽而不膩。

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時令炒青菜 NT200元

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時令炒青菜提供的是高麗菜,高麗菜口感清脆,每一口都是高麗菜的清甜與多汁,而且裡面的配料真的超級多,還有玉米筍、香菇及豆莢,種類非常豐富,更增添了蔬菜的甜味。

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酥炸嫩豆腐 NT200元

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酥炸嫩豆腐是選用雞蛋豆腐,酥炸嫩豆腐真的炸得非常酥脆,一旁的蒜蓉醬真的是絕配,吃起來很涮嘴,會讓人一口接一口。

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香菇雞湯 NT300元

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香菇雞湯一上桌就聞到濃郁的香菇與雞肉香氣,光是聞著就讓人垂涎欲滴。雞肉燉得軟嫩入味,輕輕一撕便骨肉分離,口感細緻鮮美。香菇吸滿湯汁,嚼起來彈嫩多汁,帶著淡淡的菇香,與雞肉的鮮甜相互融合。湯頭醇厚濃郁卻不油膩,可以喝很多碗都不膩。

白飯加雞汁

餐具的旁邊還有附雞汁可以加到白飯裡面,一靠近就可以聞到濃郁的雞汁香氣,加到白飯裡面的味道真的令人難忘😋

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停車場

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餐廳的對面就是停車場,停車場佔地廣大,非常好停車。

小結

番仔田甕仔雞的甕缸雞可以說是我們吃過前幾名厲害的甕缸雞,甕缸雞的雞肉每一塊都非常多汁入味,連從雞里流出的雞汁我們都要沾著肉把它吃完,真的太厲害,其他每道菜色,都很有一定的水準,我們真的吃得超級盡興的,很意外在南投也可以吃到這麼厲害的甕缸雞。

這次前來是在附近的水岸松林住一晚後再前來,如果在水岸松林入住的話,在這裡用餐也有折價唷!

店家資訊

  • 店名|番仔田甕仔雞
  • 營業時間
    • 星期一 11:00–18:00
    • 星期二 11:00–18:00
    • 星期三 11:00–18:00
    • 星期四 11:00–18:00
    • 星期五 11:00–18:00
    • 星期六 11:00–18:00
    • 星期日 11:00–18:00
  • 地址|南投縣國姓鄉北路46號(Google地圖)
  • 電話|0938-258563
  • 停車建議|餐廳提供免費停車場
  • 平均價位|200-400元

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