南投埔里超人氣日式「虎味煎餃（虎味鉄燒煎餃）」，主打現點現煎的蕾絲脆皮冰花煎餃與日式咖哩，還有奶茶烏梅汁免費喝到飽，附詳細菜單、候位方式與停車攻略！
店裡主打現點現煎的冰花煎餃，另外還有日式咖哩飯、乾拌麵跟炸物等。不管是帶小朋友來吃，或是安排在去日月潭、清境農場前後的中繼站，都超級適合過來飽餐一頓～
虎味煎餃菜單
店內的消費水準大概落在 200 到 400 元之間，身高 120 公分以上每人低消是一份主餐（煎餃、水餃、咖哩飯、乾拌麵任選一）。菜單上有各種口味的鉄燒煎餃，還有唐揚炸雞、海老王跟炸豬排等日式咖哩飯，品項算蠻豐富的。
價格幫大家整理一下：鉄燒脆皮煎餃一份 10 顆，高麗菜鮮肉與韭菜鮮肉都是 $100、玉米鮮肉 $120、鮮蝦鮮肉 $140；加購蔥鹽、起司或明太子一律 +$40。水餃一份 12 顆 $100，咖哩飯則是 $220（盛食豬排）到 $260（海老王）之間，湯品 $50、乾拌麵 $90。
不過要特別提醒大家，如果像我們一樣比較晚到，部分熱門品項可能會提前售完唷！當天我們是週六下午一點多抵達，已經接近下午的休息時段，像奶油玉米濃湯跟鮮蝦脆皮餃就已經賣完了，當下覺得還蠻可惜的～想吃特定品項的朋友建議早點來！
環境介紹
外觀環境
虎味煎餃位在埔里鎮中華路上，紅色的老虎插畫搭配黑色鐵網與木質包柱，整個店面外觀非常吸睛又帶點可愛的日式風格，路過絕對不會錯過。
內用環境與候位方式
走進店內，整體空間寬敞明亮，木質調的裝潢搭配大型發光背板，用餐環境很乾淨舒適。店裡的位置其實蠻多的，不過這裡有一點要特別注意！
我們去的時候店內雖然還有空位，但店員還是會先請客人在外面的「內用單」填寫資料候位，等他們忙完有空閒後才會依序叫號帶位。所以大家抵達時記得先在門口填單子，如果直接走進去的話，店員還是會請你到外面等待唷！
實際等了多久呢？我們填單的時候前面沒有客人，從填單到被叫進去入座大概花了 10 分鐘；坐下點完餐後，煎餃現煎到上桌又等了大約 10 分鐘。也就是說，在幾乎沒人排隊的狀況下，從抵達到開動還是花了 20 分鐘左右。
現場店員的人數感覺不太夠，所以如果你是挑正餐尖峰時段來，等待時間一定會再拉長，這點要先有心理準備。如果重來一次，我還是會選一點之後才到，避開尖峰人潮，代價就是部分品項可能已經賣完，兩者要自己取捨囉～
老實說這是我對這間店唯一比較有微詞的地方：明明還有空桌，卻還是得在外面等，加上煎餃現煎又要時間，整體節奏偏慢。如果你是行程排很滿、趕著要去日月潭或清境的朋友，我不會建議把這裡硬塞進去，留寬一點的時間會吃得比較舒服。
另外菜單上的「用餐須知」有寫，每桌用餐時間為 50 分鐘，從完成點餐後開始計算，所以入座後不要拖太久再點餐。不過實際吃下來 50 分鐘是很夠的，煎餃跟咖哩飯本來就是吃很快的東西，我們全程完全沒有被催的感覺～點餐是桌邊掃 QR Code 自助送單，選現金付款要點完到櫃檯結帳；選 Line Pay 線上付款的話，一定要完成送單並拿到收據，訂單才算成立、廚房才會出餐。店內也禁止攜帶外食唷！
店內後方有提供自助飲料吧與醬料區，免費的英式奶茶跟烏梅汁可以無限暢飲，這點真的超級加分！餐具一樣是在這區自助自取唷。
不過老實說，我們一點多到的時候英式奶茶已經被喝光了，所以這次只喝到烏梅汁，烏梅汁本身蠻香的，酸酸甜甜的很順口，配偏鹹的煎餃剛剛好。
帶小朋友的家長可以放心，店內有提供兒童座椅跟兒童餐具，我們這次帶了兩個小朋友來，整體用餐還蠻方便的。不過菜單上也有特別提醒，因為店內多為熱食料理，要留意小朋友被燙到。
口味介紹
高麗菜鮮肉脆皮餃（加蔥鹽） NT$ 140元
一上桌這盤冰花煎餃真的太好拍了！底部煎出整片金黃微焦的蕾絲網狀脆皮，光看就覺得超級酥脆～餃子吃得出來是人工手工包的，外皮很 Q，肉餡跟菜的比例抓得相當不錯。
而且這個脆皮不是只有剛上桌那幾分鐘的事！我們從第一顆吃到第十顆，那層蕾絲從頭到尾都是脆的，咬下去還會「喀滋」作響，完全沒有回軟掉，這點真的滿加分的～
裡面的豬肉吃起來很新鮮帶甜味，高麗菜也保有爽脆清甜的口感。整體的調味算是適中但偏鹹一點點，口味上稍微偏重，不過因為店內有附免費的飲料，一口煎餃一口冰烏梅汁搭配起來剛剛好，解膩效果很好！
我們這次還有額外加了蔥鹽鋪在煎餃上面（加購一份 +$40），蔥鹽是用大量的洋蔥丁跟青蔥拌在一起的，吃起來香氣非常有層次，超級推薦一定要加蔥鹽一起吃，整個提味很多！除了蔥鹽之外，加購選項還有起司跟明太子，價格都是一樣的 +$40。
盛食豬排咖哩飯 NT$ 220元
這道是同行的家人點的炸豬排咖哩飯，附了一碗海帶味噌湯。
家人原本以為這裡主打煎餃，對咖哩飯沒有抱太大期待，結果吃完說咖哩比預期的還要好吃很多！如果你也是喜歡吃日式咖哩的朋友，來這裡完全可以點來嘗試看看～
停車場與長壽公園
開車來的朋友，店家的周圍就是長壽公園，長壽公園周邊的道路白線可以停車。我們那天算是運氣不錯，剛好遇到有車開走，馬上就停進去了，從車位走到店門口大概只要 1～2 分鐘。
不過要老實說，周邊的車位當下幾乎是停滿的狀態，公園平時來活動的人就不少，所以沒那麼幸運的話，還是要有在附近繞一下的心理準備唷～
如果吃飽飯或是候位時間比較長，帶著小朋友也可以順便到旁邊的長壽公園走走放電。公園裡有彩色溜滑梯、綠色鱷魚翹翹板、鳥巢鞦韆跟沙坑遊戲區，設施相當豐富！
沙坑裡面有放幾台黃色的玩具工程車，看起來都還蠻新的，不過當下現場沒有人，所以我們也不確定是公園本來就附的，還是其他小朋友自己帶來的。
沙坑是有年齡限制的。旁邊的告示牌上寫明限 5～12 歲的小朋友才能進去玩，我們家小朋友年紀還沒到，只能在旁邊看，覺得有點可惜～
小小心得
整體來說，虎味煎餃的冰花脆皮水準真的很高，最讓我意外的是那層蕾絲從第一顆脆到最後一顆，完全沒有回軟；手工包的內餡飽滿新鮮，加上蔥鹽之後香氣更是加分。
不過要先提醒兩件事：一是煎餃吃起來會稍微油膩一點，調味本身也偏鹹偏重，建議一定要配店內的免費飲料；二是等待時間偏長，我們那天前面沒有人候位，但光候位加現煎就花了 20 分鐘，明明店內還有空桌也得先在外面等。
所以我會推薦給喜歡吃煎餃、而且時間比較寬裕的朋友；如果你是趕行程、急著往日月潭或清境移動的人，這間就不用硬排進去，吃得會很趕。下次再到埔里，我自己是還會想再來吃一次的～
店家資訊
- 店名：虎味鉄燒煎餃
- 營業時間：
- 星期一：11:00 – 14:00, 17:00 – 20:30
- 星期二：11:00 – 14:00, 17:00 – 20:30
- 星期三：11:00 – 14:00, 17:00 – 20:30
- 星期四：11:00 – 14:00, 17:00 – 20:30
- 星期五：11:00 – 14:00, 17:00 – 20:30
- 星期六：11:00 – 14:30, 17:00 – 20:30
- 星期日：11:00 – 14:30, 17:00 – 20:30
- 地址：南投縣埔里鎮北安里中華路171號
- 電話：049 242 4598
- 停車建議：可於周邊長壽公園旁路邊白線找車位，或附近收費停車場。
- 平均消費：每人約 TWD 200 – 400（身高 120 公分以上低消一份主餐）
- 用餐時間：每桌 50 分鐘，自完成點餐後開始計算
- 點餐方式：桌邊掃碼點餐，可現金或 Line Pay 付款；店內禁帶外食
- 寵物：歡迎中小型寵物，需使用寵物推車或寵物籃
常見問題 FAQ
Q1：虎味煎餃可以訂位嗎？要等多久？
A1：現場以候位為主，到達時記得先在門口的內用單填寫資料，即使店內看得到空位也不要直接走進去入座，店員會依序叫號帶位。我們週六下午一點多到、前面只有一組客人，從填單到入座等了約 10 分鐘，點完餐到煎餃上桌又等了約 10 分鐘，尖峰時段會再更久。
Q2：虎味煎餃推薦必點什麼品項？一份多少錢？
A2：首推鉄燒冰花脆皮煎餃，一份 10 顆、高麗菜鮮肉與韭菜鮮肉都是 $100，強烈建議加購蔥鹽（+$40）提味。另外盛食豬排咖哩飯 $220 的表現也在水準之上，濃郁又酥脆，同行不吃餃子的人可以點這個。
Q3：店內有用餐時間限制嗎？怎麼點餐？
A3：每桌用餐時間為 50 分鐘，自完成點餐後開始計算，不過實際吃下來很夠用，我們全程沒有被催。點餐是桌邊掃 QR Code 自助送單，選現金付款要點完到櫃檯結帳，選 Line Pay 則要完成送單並取得收據訂單才成立。店內禁帶外食。
Q4：下午去吃會有餐點賣完的情況嗎？
A4：會的。我們週六下午一點多抵達時，奶油玉米濃湯跟鮮蝦脆皮餃都已經售完，自助吧的英式奶茶也被喝光只剩烏梅汁。想吃特定品項建議提早前往，但相對的正餐尖峰時段候位會更久，要自己取捨。
Q5：帶小朋友方便嗎？旁邊公園可以玩嗎？
A5：店內有兒童座椅與兒童餐具，身高未滿 120 公分的小朋友不計低消，帶小孩來算方便，但因為多為熱食要留意燙傷。隔壁的長壽公園有溜滑梯、鱷魚翹翹板與鳥巢鞦韆可以放電，不過沙坑旁的告示牌標示限 5～12 歲，年紀太小的小朋友沒辦法進去玩。
