小燒肉。丼是一間位在新竹東區新莊街巷弄的家庭式餐廳，店面小小一間卻深藏老闆精湛的烤工，丼飯調味不會過重，很適合家庭前往。本篇詳細分享必點蔥鹽燒肉丼與脆皮雞腿飯的真實口感，包含交通停車與親子內用建議。
小燒肉。丼菜單價位
環境介紹
小燒肉。丼雖然藏在狹窄的巷弄裡，沒有華麗的裝潢，但簡約的家庭風格反而多了一種親切感。
內用環境
走進店裡，最吸睛的就是櫃檯和冰箱上滿滿的哥吉拉模型，看得出老闆是個十足的收藏控。
不過，對於我們這種推嬰兒車的家長來說，內用會稍有不便。從門口進到內用區有兩個門檻，推車進去不太方便，加上店內只有四張桌子，走道空間偏小，推車一進去幾乎就占滿了通道。
小燒肉。丼口味介紹
蔥溫玉燒肉牛丼 NT180元
牛肉的表現也很有水準，上面的醬汁味道抓得很平衡，鹹甜適中，能帶出牛肉的肉香。肉質吃起來很紮實，不會有廉價肉片的破碎感，每一口都很實在。
蔥鹽醬烤雞腿丼 NT200元
這道是我個人非常推薦的驚喜！雞腿肉醃製得非常入味，每一口都能吃到濃郁的照燒醬汁甜味，但又不會重到蓋過雞肉本身的原味。最厲害的是老闆的烤工，雞腿皮烤得非常酥脆，卻完全沒有焦黑的地方，吃起來又脆又香。裡面的飯口感偏硬，淋上照燒醬後非常下飯，搭配微辣的泡菜和蔥花（建議拌在一起吃），層次感很足。
炸雞蛋豆腐 NT50元
外皮酥脆到不行，搭配甜甜的醬油，是小朋友最愛的品項，口感軟嫩，非常推薦給帶小孩的家庭。
鹽烤挪威鯖魚 NT60元
這道一定要點！一大塊烤鯖魚竟然只要 60 元，CP 值直接封頂。魚肉油脂飽滿，咬下去魚油四溢，而且表面烤得金黃漂亮，完全沒有過火的焦苦味。
小結
「小燒肉。丼」是一家充滿溫度的小店。雖然空間不大、停車稍嫌不便，但憑藉著老闆精湛的火烤技術與熱情的人情味，它依然是新莊街巷弄內不可多得的美食選擇。整體來說，如果想吃好吃的燒肉丼飯的話，這邊非常推薦前往。
店家資訊
- 店名｜小燒肉。丼
- 營業時間
- 星期一 11:30–14:30、17:00–20:30
- 星期二 11:30–14:30、17:00–20:30
- 星期三 11:30–14:30、17:00–20:30
- 星期四 11:30–14:30、17:00–20:30
- 星期五 11:30–14:30、17:00–20:30
- 星期六 11:30–14:30、17:00–20:30
- 星期日 11:30–14:30、17:00–20:30
- 地址｜ 新竹市東區新莊街180巷27號(Google地圖)
- 電話｜03-6662313
- 停車建議｜附近有許多收費停車場。
- 平均價位｜200-400元
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