花蓮美食『老時光燒肉酒肴』東部最強燒肉當之無愧!

老時光燒肉酒肴

老時光燒肉酒肴是我們晚上在花蓮市區閒晃時,查到的一間5000多則評論,評分居然有4.7的高分,光看別人的介紹跟外觀,就很想前往,一開始想說打電話確認有沒有位置,沒想到店家一直沒有接電話,後來直接到現場詢問,店家直接跟我們說前面還有七組,如果11:30沒接到電話,就表示沒位置了,但我們想說來都來了,就只能等下去啦!我只能說,還好有堅持下去!

店家資訊

營業時間

週一17:30~01:00
週二17:30~01:00
週三17:30~01:00
週四17:30~01:00
週五17:30~01:00
週六17:30~01:00
週日17:30~01:00

相關資訊

電話:03 831 5848
地址:花蓮縣花蓮市民國路88-1號
網站:老時光燒肉酒肴FaceBook粉絲專頁線上訂位網站

停車建議

機車:店門口可以停。
汽車:附近路邊可以停。

用餐環境

老時光的外觀真的很吸引人,滿滿日式居酒屋的風味,還有一整牆的燈籠,真的很漂亮。

店內可以坐16組客戶,包含兩個大包廂,雖然客人很多,不過店員的服務態度很好也很勤快。

老時光菜單

餐點介紹

和風山藥佐飛魚卵

價格:TWD$90元

其實我們叫這道菜是想要開胃的,不過店家最後才上,有點可惜。和風醬汁風味十足,微酸的滋味,真的很開胃,不過那時候我們都很飽啦,有點可惜。飛魚卵其實沒有什麼味道,但咬下去時,不斷在口中波波波的,增添很多口感,山藥給得很大方,比較適合更多人一起分食的小菜。不愧是主廚激推!

豬五花佐蕃茄起司卷

價格:TWD$100元

豬五花雖然油膩,但裡面的番茄卻蓋過豬肉的油膩味,而起司片則讓味道多了很多層次,很好吃,不過口味偏重。

剝皮辣椒牛肉捲

價格:TWD$130元

點之前店家有提醒我們,他們家的剝皮辣椒很辣,等到實際吃到的時候,真的蠻辣,辣度可能快到中辣啦,如果不敢吃太辣的話,可能不適合這道。牛肉跟剝皮辣椒也很大,而且裡面還添加洋蔥,吃起來辣辣又有點刺激,回味無窮。

主廚牛肉捲

價格:TWD$140元

這道搭配得很好,他是牛五花配上洋蔥及蘋果,聽起來怪怪的,但他的配菜把牛五花的油膩感去除,剩下牛肉的甜味及蘋果的脆感,難怪是主廚牛肉捲,非常好吃。

洄瀾”咔西撈”

價格:TWD$120元

我們一開始想什麼是咔西撈,原來就是原住民語的鹹豬肉。咔西撈的肉偏油,但醃製的口味十足,而且外匹烤得焦脆,配上小黃瓜跟蒜頭,不但吃不出肥肉味,又增添風味,是一道很好吃的鹹豬肉。

松阪豬肉捲(鹽烤)

價格:TWD$120元

松阪豬肉烤得脆脆的,只有用鹽小小的調味,但卻很經典,很好吃。

最盛串燒組合(6品)

價格:TWD$230元

店家說這六串是固定的,所以每次點會都是一樣的。但我有點忘記是哪六串:骰子牛肉串、(應該是)雞肉串、剝皮辣椒豬肉串、鹽蔥雞肉串、炭烤糯米椒、香菇串燒。

骰子牛肉串是裡面我覺得最好吃的,牛肉嚐鮮嫩,中間軟嫩的口感很棒。
剝皮辣椒豬肉串也不錯,剝皮辣椒讓豬肉增添不同風味。
鹽蔥雞肉串的雞肉很嫩很好吃,而且也很新鮮。

延伸閱讀
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柳葉魚一夜干(6本)

價格:TWD$120元

柳葉魚烤得很厲害,外表非常脆,但又不會太焦。整隻都可以吃,魚肉很新鮮,肚裡還有魚卵,口感脆脆的。

大丈夫湯(野生蜆湯+補氣中藥湯)

價格:TWD$160元

大丈夫湯上菜時,真的有被嚇到,他的蜆真的給得好多唷,都滿出湯外了,而且實際吃的時候,蜆真的太多了,我們都有點吃不完,但他的蜆湯不會很死鹹,是清淡的湯味,補氣中藥湯則在旁邊的茶壺中,店家建議我們先喝中藥湯,再決定要不要加到湯中,補氣中藥湯的味道帶有淡淡的洋參味,加進蜆湯中,也不會強奪蜆湯的味道,僅僅增添淡淡的中藥味。

老時光鮮釀烏梅汁

價格:TWD$80元

非常濃郁的烏梅汁,喝下去的時候,真的被他的酸度嚇到,非常夠味,不過真的很酸。很解燒肉串的膩。

鮮榨葡萄柚綠茶

價格:TWD$80元

這杯飲料酸甜酸甜的滋味,但又不會覺得太酸或太甜,帶有淡淡的綠茶味,很適合跟燒烤搭配。

甜點

價格:TWD$0元,店家招待

這個應該是每個客人都有,雖然是招待,但卻不馬虎,葡萄柚上灑滿滿滿的糖,酸味及甜味的搭配,各自沖淡自己的缺點,把對方的優點放大,很好吃。

心得

這家串燒店真的很棒,裡面每道菜都很好吃,沒有吃到不喜歡的,難怪可以拿這麼高的分數,另外上面沒有提到,每道串燒都會附醃小黃瓜,真的很好吃,我們把他們附的小黃瓜都吃完了,店員還有詢問要不要再給我們一盤,可惜那時候太飽啦!而且內部環境也很舒適,滿滿的居酒屋風味,讓人感到很有度假感。當天用餐還有遇到有人來這裡慶生,生日的大哥太高興了,居然請每桌喝酒,可惜我們開車,不然一定給他請,真的很特別的經驗,也讓當天劃下不同的句點。

總體而言,這是一家我會推薦給朋友的店,而且下次來也會再來一次。不過真的要先訂位,我們是當天最後一組客人,差點吃不到,真的很幸運。

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