想在新竹找個地方躲起來嗎？2025 年悄悄在文青圈掀起話題的「森苑酒咖」，隱身在新埔的一棟淡雅奶茶色三合院內。這裡不只提供自家烘焙的優質咖啡，更將關西仙草、客家桔醬等在地食材融入甜點，是一家融合客家元素及老宅的咖啡廳。
森苑酒咖菜單價位
低消一杯飲品，內用限時2小時。
環境介紹
森苑酒咖最特別的地方就是位在高鐵軌道旁，我們在停車時就不時聽到高鐵經過的呼嘯聲，等到下車後才發現原來離高鐵這麼近，拍照時感受的震撼感，絕對是其他咖啡廳體驗不到的。
森苑酒咖真的超神祕，如果你照著車機導航走很有可能會迷失在田間小巷裡，所以請直接用 Google 導航定位，才能順利抵達。
第一眼看到森苑酒咖，會覺得是一棟充滿溫度的老屋建築，外觀是淡雅的奶茶色，看起來特別溫馨。
戶外也有座位，在舒服的天氣前來也很適合，不過因為地處郊區，這裏的蚊子很多，我們一下車就被蚊子攻擊，所以一定要注意防蚊。
內用環境
走進店內，第一印象就是那股非常舒服的清香，聞起來讓人瞬間放鬆。
這裡的主理人很有來頭，是以前新豐很有名的 Deer Nana Cafe 老闆，帶著十年的烘豆經驗回到這間三合院重新出發。店內隨處可見黑膠唱片與復古音響，播放著很有輕鬆舒服的音樂。不過最酷的地方還是時不時會聽到高鐵經過的轟隆隆聲，這種現代與古樸的碰撞感真的很特別。
森苑酒咖口味介紹
仙草焦糖布丁 NT120元
仙草焦糖布丁是老闆把仙草凍加在布丁下面，布丁本體非常綿密、蛋香濃厚，因為底下鋪滿仙草，所以布丁本身沾滿仙草，時不時散發出淡淡的仙草香氣，非常有在地特色。
太妃糖肉桂捲 NT150元
對於肉桂捲控來說，這裡的太妃糖肉桂捲表現也很出色。本體吃起來特別紮實而且充滿肉桂香氣，甜度抓得剛剛好，最棒的是剛上桌時是烤過的，熱熱的吃起來真的特別舒服。
可麗露 NT90元
可麗露的外皮烤得非常脆，吃起來有點像焦糖的脆感，雖然入口覺得甜，但後面會帶出一點微苦的成熟韻味。裡面的質地介於布丁與蛋糕之間，軟糯細緻，老闆還特別提醒裡面帶點酒味，所以這是一道專屬大人的甜點，不適合給小朋友吃喔。
Dirty髒髒拿鐵 NT150元
如果你點了比較甜的甜點，建議可以搭配「Dirty髒髒拿鐵」，它是濃縮咖啡下面加奶泡，記得要大口一點喝，否則只會喝到上面的濃縮咖啡。咖啡味偏重且帶點苦感，剛好可以解甜點的膩。
關西仙草拿鐵 NT150元
關西仙草拿鐵是這裡的創意之作，將仙草凍與拿鐵結合，喝咖啡的同時能感受到仙草的清爽，平衡了拿鐵的奶味。
停車場
如果開車前來，一定要直接把車子停在天橋下，再步行上去，不然車子開上坡道後，會很不好迴轉。
小結
森苑酒咖不只是一間咖啡廳，它更像是一個讓人暫時遠離塵囂的避風港。雖然店內位置不多，而且只有老闆夫婦？兩人，所以作業需要一點等待時間，但在這裡慢下來，聽著黑膠、聞著清香、看著高鐵經過，反而成了一種享受。無論你是老宅控、甜點愛好者，還是想在繁忙生活中找個安靜角落，這裡都非常值得你特地跑一趟。
店家資訊
- 店名｜森苑酒咖
- 營業時間
- 星期一 13:00-18:00
- 星期二 公休
- 星期三 公休
- 星期四 公休
- 星期五 13:00-18:00
- 星期六 11:00–18:00
- 星期日 11:00–18:00
- 地址｜新竹縣新埔鎮義民路二段380巷51弄59號(Google地圖)
- 停車建議｜可以停在天橋下。
- 平均價位｜200-400元
常見問題FAQ
Q1：森苑酒咖需要預約嗎？
A1：雖然沒有強行規定，但因為店內只有 10-12 個座位，且採一人作業，強烈建議造訪前先透過官方 Instagram 私訊預約，以免白跑一趟。
Q2：開車前往方便停車嗎？
A2：店家位在極窄的小巷內，難以會車，建議一定要把車停在高鐵橋下的空地再走進去，不要嘗試開進巷子喔。
Q3：這裡可以帶寵物嗎？
A3： 森苑酒咖是寵物友善空間，毛孩只要繫上牽繩就可以跟著一起進店落地。
Q4：這裡有什麼必點的推薦嗎？
A4： 第一次來最推薦「關西仙草拿鐵」和「可麗露」，另外「客家桔醬巴斯克」也是外面很少見的在地特色口味。
Q5：這裡有限制用餐時間嗎？
A5：如果遇到現場客滿的情況，用餐限時為 2 小時。因為老闆出餐較慢，建議留充足的時間來享受慢生活。
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