頭份的鮮肉湯包位於中正路上面，已經是頭份知名的湯包店，已經被許多媒體與KOL爭相推薦，最具代表性的當然就是他們的湯包拉，吃過幾次得我們也覺得非常值得推薦，不過一直沒有把它紀錄下來，沒想到這次除了吃湯包之外，蛋花湯跟牛蒡茶也意外地非常推薦！
店家資訊
- 店名｜鮮肉湯包
- 營業時間
- 星期一 06:00–13:00
- 星期二 06:00–13:00
- 星期三 06:00–13:00
- 星期四 06:00–13:00
- 星期五 06:00–13:00
- 星期六 06:00–13:00
- 星期日 休息
- 地址｜苗栗縣頭份市中正路246號 (Google地圖)
- 電話｜03 769 6114
- 停車建議｜路邊有停車格
- 平均價位｜NT 100元/人
鮮肉湯包 菜單價位
環境介紹
停車場
鮮肉湯包的位置是在頭份比較多車流的路段，停車只能在路邊找看有沒有停車位，我們就看到有一個空位就直接停進去啦。
一大早過來就可以看到外面排著超多的人，不管是內用或是外帶都需要排隊，真的太誇張啦！
進到內用區之前會先經過一個狹小的通道，旁邊就是製作湯包的現場。
內用環境
內用環境非常擁擠，通道幾乎只能讓一個人通過，不過不知道之後的新店會不會更大一點，比較意外的是裡面居然還有兒童座椅！非常貼心。
不過店裡面的冷氣很讚，溫度很舒服。
鮮肉湯包 口味介紹
湯包 NT 75元
湯包的體積比一般的還要大，大概是一個國小生拳頭的大小差不多，成年男性一口一顆就是極限，皮滿厚度，湯汁比想像中少，不過也是會流湯汁，湯汁鮮甜不油膩，裡面的餡料非常大顆且，一顆大概就是一口。
喜歡吃辣的也可以到醬料區加辣，可以吃得超過癮！！
如果是外帶的話會給一大包蔥，那用的蔥就沒有限制想吃多少就吃多少。
一開始我們還點了三分的湯包，沒想到一人一份已經是極限，每一顆就剛好是滿滿的一口，吃完六顆也就差不多飽了。
貢丸蛋花湯 NT 40元
貢丸蛋花湯裡面有兩顆大貢丸，這裡的蛋花很特別，不是煮到全熟的那種，而是半熟的滑嫩口感，像是浮雲輕飄在湯面上，入口即化，帶著淡淡的蛋香，讓整碗湯更添層次感，湯底清爽不膩，推薦有來的話也一定要喝看看！
貢丸大顆飽滿，每一口都能感受到緊實的肉質與紮實的彈性，貢丸裡藏著滿滿的肉香與鮮甜。
奶茶 NT 15元 / 牛蒡茶 NT 15元
奶茶則是覺得偏甜一點點，不過味道不錯，另外很喜歡他們的牛蒡茶，牛蒡茶帶著淡淡的牛蒡香不會太濃，加上一絲回甘的甜味，喝起來清爽又回甘，不僅不膩口，還有種令人放鬆的效果，還可以降火氣😂
小結
頭份的「鮮肉湯包」湯包外皮Q彈有嚼勁，內餡鮮甜還會流汁，雖然湯汁不算特別多，但絕對是滿口的濃郁肉香。再搭配他們家必點的貢丸蛋花湯，蛋花的滑嫩與貢丸的紮實推薦一定要點點看，讓人一口接一口停不下來！
如果你喜歡健康清爽的飲品，牛蒡茶更是一定要試試看，帶有淡雅香氣與回甘甜味，解膩又降火。無論是內用還是外帶，這家湯包店都值得早起排隊品嘗，用料實在、細節到位，難怪會吸引這麼多粉絲。最近店面要遷到中華路上面，記得在12/5號之後不要跑錯地方拉😋
