桃園美食『超夯川麻辣鍋』中山店，二訪麻辣鍋吃到飽，必點酸菜魚
作者hamster2
超夯川麻辣鍋是之前我們去桃園玩的時候，意外發現的麻辣鍋吃到飽，那時候是在寶山店吃的，而且對酸菜魚一直念念不忘，所以這次前來桃園時，想說再度回味酸菜魚，就找了景點附近的中山店，重溫當時酸菜魚的美味。
店家資訊
營業時間
| 星期一 | 11:30~23:00 |
| 星期二 | 11:30~23:00 |
| 星期三 | 11:30~23:00 |
| 星期四 | 11:30~23:00 |
| 星期五 | 11:30~23:00 |
| 星期六 | 11:30~23:00 |
| 星期日 | 11:30~23:00 |
停車建議
機車：店門口有停車格。
汽車：一樓有提供停車場，但現在消費不提供折抵。60元/hr。
相關資訊
電話：03-3357799
地址：桃園市桃園區中山路558號2 樓
網站：超夯川官網、超夯川中山店FaceBook粉絲專頁
超夯川麻辣鍋菜單
用餐環境
超夯川中山店是位於一棟大樓中的二樓，整棟樓都是超夯川相關企業的品牌，原來這家連鎖店做這麼大呀！
門口有附小沙發，不過只有一張，所以大部分用餐的客人還是站著等待。
中山店的佔地看起來比寶山店還要大，桌數多很多，不過裡面的風格跟寶山店很類似，牆面上都有扇子裝飾。
除了菜單上的火鍋料外，自助吧也有提供，可以自行夾取，不過自助吧上的火鍋料常常被店員整盤拿去補貨，所以想吃的話動作要快一點，我們撲空好幾次啦！
中山店比較特別的一點是直接提供鮑魚吃到飽，就放在自助吧，我們有夾幾個來吃，味道口感算新鮮，不過被冰塊壓得很緊，不太好夾取，所以只吃了一回。
飲料區除了基本的茶類跟咖啡外，還有提供罐裝的氣泡飲、水果醋、運動飲料及礦泉水。選擇非常多樣！
冰淇淋是明治的，現場提供八種口味，除此之外，還有一些台灣品牌的冰棒。
當天結帳後，服務員特別給我們一瓶氣泡果汁，並道歉說讓我們在外面久等了，有點受寵若驚，因為我們其實是提早15分鐘到，然後服務員比我們預定的時間晚10分鐘帶位，所以看起來等超級久。店內的服務很好！
這一整棟都是超夯川相關的店家，我們也是看到招牌才發現原來他有這麼多品牌。之後有機會再來吃吃看。
一樓是停車場，不過裡面的位置都很小，不是很方便停，而且現在消費沒有折抵停車，下次如果再來的話，我們應該會選附近比較便宜的停車場。
餐點介紹
當天的湯頭必選酸菜魚，畢竟我們就是為了酸菜魚來的。另一鍋則是壽喜燒，之前沒有點過，這次來換換口味。不過我們這次吃覺得酸菜魚湯頭的胡椒味很重，口味也比較不酸，好像寶山店的比較好吃。壽喜燒還可以，中規中矩的，不過兩個湯頭都比較重，所以吃完有點口渴。
牛肉
個人覺得他的牛肉的品質都蠻不錯的，牛味十足而且也沒有奇怪的味道，我們加點超多次的，不過就是因為加點太多次了，所以不同肉品已經搞混，記不得每張圖片對應的品名。
我猜這道是和牛背肩！？雖然沒有什麼油花，但吃起來挺有嚼勁的，味道也很棒。
超夯川的肉都非常完整，不會說煮完就碎掉，看得出是直接原塊肉切下來。
豬肉
個人覺得他的豬肉吃起來都偏普通，吃起來還行，不過就是嚐鮮而已，不會一直加點。
梅花豬
本來以為梅花豬會很好吃，不過味道覺得還好，而且店家份量給得有點多，最後差點吃不完。
松阪豬
他的松阪豬是組合肉，這一點有特別標注在菜單上，個人覺得還不錯。吃起來跟真正的松阪豬有差異，雖然口感脆脆的，但有點不習慣。
海鮮
頂級大干貝（組合）
干貝是組合的真令人難過，不過他有特別標注還蠻貼心的。
紐西蘭貽貝
貽貝吃起來還不錯，新鮮沒有腥味。
蝦蝦
個人覺得他的蝦子都很新鮮，每一隻都很鮮甜，所以最後才加點這麼多盤蝦子，尤其是野生草蝦，肉質很有嚼勁，很棒，可惜他最後少上幾隻野生草蝦。
心得
超夯川麻辣鍋目前是我們在桃園吃到最喜歡的吃到飽店家，不過我們目前也吃得不多，所以這句話比較沒有參考價值，但是他們家的酸菜魚湯頭真的蠻厲害的，我們都是特別跑來吃酸菜魚，所以這次反而沒有點麻辣湯頭，總體而言，這家依然是我們的愛店，之後來桃園還是會回來回味的。
