【台中南屯】北澤壽喜燒吃到飽公益店|十年一級戰區毅力不搖

這次因為來台中維修汽車的緣故,所以決定在永豐棧酒店住一晚,到了晚餐用餐時間發現沒有車子可以開,只能用走路的方式覓食,最終決定吃北澤壽喜燒,這是我們從大學就一直很喜歡的餐廳,決定來回味一下。

🐹勞鼠的小小心得
交通|⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
環境|⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
食物|⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
價格|⭐️⭐️⭐️⭐️
服務|⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

✨星級評分為當下體驗的主觀感受,僅供參考。

✨若你的感受與我不同,僅因我只是一隻勞鼠。

✨更多圖片介紹與文章內容,請繼續往下閱讀。


⚡️快速重點整理

  • 必吃
    1. 招牌壽喜鍋
    2. 澳洲和牛M9+
    3. 海鮮拼盤
  • 用餐限制
    • 如有浪費情形,每人酌收200元清潔費。
    • 3歲以下免費,3~6歲100元,6~12歲半價。
    • 價格須加10%服務費。
  • 吃到飽有哪些菜色?
    • 肉品與副食、越光米飯、炸物、甜點、飲品。

✨下面還有更多詳細圖文介紹,請繼續閱讀。

北澤壽喜燒環境

停車場

北澤有提供特約停車場,就在餐廳的後方,如果需要的話,可以打電話問一下, 因為我們是走路經過剛好看到的,所以有點忘記位置啦!

入口處

店家前往提供一個拍照機台,我們剛好看到有一群人正在玩,感覺挺有趣的!

內用環境

北澤的裝潢以日式木造為主,整體座位算是舒適。

自助吧

以前的北澤都是用小推車提供蔬菜類,這次來發現它居然直接改成自助吧啦!這樣方便多了,不然之前都要等店員推菜,都要等很很久。

甜點有冰淇淋及甜湯,旁邊有黑糖漿及小料可以加。

另一側還有熟食區,主要為炸物、咖喱飯及小菜。

他們的唐揚雞還不錯,有脆、很多汁,算是很有水平的唐揚雞。

小菜是韓式泡菜、醃蘿波,還有一個我不清楚。

北澤壽喜燒餐點

我們這次選擇的是頂級和牛三盛,想不到現在來北澤都有和牛可以吃了,看來我們真的太久沒來啦!

招牌壽喜鍋&雪見白玉鍋

來壽喜燒店一定要壽喜燒鍋!我滿喜歡他們家的壽喜燒的口味,鹹中帶點清甜,不過煮久了,還是需要加點水降低鹹度。

另一個鍋是蘿蔔鍋,應該是外國進口的蘿蔔,我覺得沒有本土蘿蔔甜味,個人覺得還好,但換個清淡的口味才不會覺得納含量飆高!

日式炸牡蠣

日式炸牡蠣還滿大一顆的,牡蠣也很飽滿新鮮。

海鮮拼盤

海鮮拼盤的海鮮都很新鮮,尤其是干貝真的很鮮甜,鮑魚也有嚼勁。

沖繩Orion生啤酒

沖繩Orion生啤酒滿順口的,有啤酒香,剛好這次沒有開車,可以多喝幾杯。

菜盤

澳洲和牛M9+

澳洲和牛M9+真的是裡面的肉品最好吃的,多汁又滑嫩,牛味比較重一點,真的很軟嫩,後面我們都只叫這盤肉來吃。

澳洲和牛M8~9

M8~9的等級也還不錯,肉的口感跟M9+比起來較有嚼勁,牛味也更重一點,而且很大一片,吃起來特別滿足。

澳洲和牛M6~7

M6~7的品質就跟上面兩種差比較多了,油脂更多,但會有點膩感,我們吃了一兩次就沒再續了。

梅花豬肉

梅花豬肉還可以,不過稍稍有點豬腥味,吃一次就不太想吃了。

小結

北澤的食物品質都還不錯,難怪從大學到現在十年了,依舊在公益路這個一級戰區毅力不搖,而且看來分店也一直開,如果有一天能開來新竹就好了!

不過他的肉的品質差距滿大的,最後我們都只點貴的吃,一般的肉都不太想吃了,如果想要每個品項都嚐過一遍的話,從便宜的吃起,這樣才不會覺得不好吃!

總體而言,北澤壽喜燒依舊是我們的愛,下次去台中也會回訪。

餐廳資訊

  • 店名|北澤壽喜燒
  • 營業時間
    • 星期一 11:30–22:00
    • 星期二 11:30–22:00
    • 星期三 11:30–22:00
    • 星期四 11:30–22:00
    • 星期五 11:30–22:00
    • 星期六 11:00–22:30
    • 星期日 11:00–22:30
  • 地址|台中市南屯區公益路二段136號
  • 電話|04-23209922

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