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小燒肉。丼是一間位在新竹東區新莊街巷弄的家庭式餐廳，店面小小一間卻深藏老闆精湛的烤工，丼飯調味不會過重，很適合家庭前往。本篇詳細分享必點蔥鹽燒肉丼與脆皮雞腿飯的真實口感，包含交通停車與親子內用建議。

新竹宵夜新選擇！位於東區中正路巷弄內、鄰近護城河的「私嚐串燒居酒屋中正店」，以平價串燒、日式氛圍與豐富創意菜色擄獲在地人的味蕾。暖調燈光搭配木質裝潢，不論是下班小酌、情侶約會，還是深夜來點美食放鬆心情，這裡都是理想選擇。

牧樂牛排位在新竹巨城購物中心附近，是一間以好牛排與舒適氛圍著稱的餐廳。店內提供多樣化的自助吧，並提供美國及澳洲嚴選牛肉，滿足不同饕客對肉質與口感的需求，是朋友、家庭聚餐的去處。

新竹臻穎牛肉麵食館，最近在IG上面超級火熱，主打中藥熬煮湯頭與多款牛肉麵，五福臨門牛肉麵集結牛腩、牛肚、牛五花等配料，湯頭醬香不鹹不膩，喝完不口渴。搭配香辣特製辣醬更添風味，還有滷味、小菜可選，近巨城與空軍醫院，內用環境溫馨樸實。

戴李記藥膳烏骨雞鍋位在新竹巨城附近，其店名源自老闆父母姓氏「戴」與「李」，寓意傳承家族精神與好味道，創立於1982年，至今超過30年歷史。店內主打以多種珍貴藥材慢火熬煮的烏骨雞鍋，湯頭清香回甘、溫補不燥，雞肉鮮嫩多汁。無論寒冬進補或日常養生，都能帶來暖心暖胃的享受，是新竹人養身滋補的首選。

位於新竹市東區、鄰近城隍廟與新竹火車站的「炊煙裊裊炭火串燒」，是一家主打純木炭直火炙燒的正宗日式串燒居酒屋。店家使用自家精製的日式照燒醬，每串烤物都充滿炭火香與濃鬱醬香，搭配復古日式裝潢，無論是情侶約會、小酌聚餐，都是新竹居酒屋推薦首選！

位在清大夜市中的桃司廚清大店是一家非常特別的早午餐店，有別於傳統的早餐店，這裡的招牌餐點是用鐵板燒呈現，比一般鐵板燒少了油膩感，更多了一絲絲文青氣息。

在新竹光復路，清華大學對面有間每到用餐時間都在排隊的特別異國美食，大鼓肉夾饃，肉夾饃可以說這是常常在短影音介紹的中國美食，不過在台灣卻很少見，他的位置剛好在公車站牌旁，每次等公車時，都會看到一大堆人排隊，這次終於不趕時間了，所以我也加入排隊的人潮！

想找新竹東門市場美食嗎？本篇整理 2025 最新 8 間在地人推薦小吃餐廳，從舒肥牛胸、人氣拉麵到平價生魚片丼飯通通有，實際走訪避開踩雷店，還有私心口袋名單，帶你一次吃遍東門市場必訪美食！

石憶食鍋是一間位在新竹馬偕醫院附近的火鍋店，這裡提供包括古早味石頭火鍋在內的11種湯頭，每一種湯頭都是由食材的原味精心烹煮而成，這裡也充滿古早的童趣，可以感受到小時候團聚的氛圍。