
【新竹東區】眷村龎|傳承40年的眷村美味,線上家裡點餐,內用不用等
眷村龎的起點來自老老闆的孝心,老老闆為了照顧母親,毅然放下原本的工作,向山東老伯學習傳統麵食技藝,回到新竹勞山新村開設早餐店。每日凌晨三點起床備料,手工揉麵、蒸包、炸油條,香濃的豆漿與蛋餅捲油條成為鎮店招牌。如今已由現在的老闆接手,依舊將美味傳承下去。

眷村龎的起點來自老老闆的孝心,老老闆為了照顧母親,毅然放下原本的工作,向山東老伯學習傳統麵食技藝,回到新竹勞山新村開設早餐店。每日凌晨三點起床備料,手工揉麵、蒸包、炸油條,香濃的豆漿與蛋餅捲油條成為鎮店招牌。如今已由現在的老闆接手,依舊將美味傳承下去。

翰林茶館創立於1986年,是台灣知名的珍珠奶茶發源地之一,主打道地台灣茶飲與經典珍珠奶茶。創辦人秉持傳統茶文化精神,將精選茶葉與創新飲品結合,推出濃醇香滑的黑糖珍珠奶茶,深受消費者喜愛。店內裝潢融合中國風與現代元素,營造典雅舒適的飲茶氛圍。除了奶茶,翰林茶館還提供各式純茶、果茶及中式點心,成為國內外遊客品味台灣茶文化的必訪之地。

在新竹市區就有一處近千株櫻花盛開,不用跑到郊區就可以看到櫻花的地點,那就是新竹公園,新竹公園位在新竹後火車站,就算位在外縣市也非常好前往,全公園有860棵櫻花,經過細心栽培,每到櫻花季節時,就成了新竹人賞櫻的首選。

舞紅花鐵板燒是紅花鐵板燒集團旗下的一個品牌,雖然在集團簡介並沒有特別提到,不過應該是屬於中等價位的鐵板燒品牌,紅花集團是40年前建立的,是當時全國最大的鐵板燒店,佔地200多坪,後來也成為國家接待外賓的首選。

幸福客家麵食館是一家提供道地客家菜的餐廳,除了美味的客家菜外,現場還有仙草茶及客家甜湯免費喝,店家位在新竹光復路上,是新竹交通要道,一旁還有清大交大及馬偕醫院,位處非常好。

這次來到新竹巨城的彌生軒是日本知名的連鎖餐飲品牌,起源於1886年明治維新後,日本正值和洋文化融合的轉換期,彌生軒的第一間店就在日本的東京開張了,目前在世界各地都有營業的店面,料理主要想要傳達的理念是「美好的一餐,一定也能讓這一天更美好」

明水然・樂是一家專門提供日式無菜單鐵板燒料理的餐廳,也在網路溫度計中榮獲無菜單鐵板燒料理第一名,是一家廣受好評的餐廳。我們品嚐這間店的時候,他尚未獲得無菜單料理第一名,只是因為剛好生日慶生,所以才選到這間店,不過那時候已經是非常知名的餐廳了,訂位也是一位難求。

燒肉LIKE在新竹巨城的4樓,只要有來過巨城的美食街用過餐的人都一定會經過這間店。而每次經過的時候,總是會看到滿滿的人潮在排隊等待用餐,燒肉LIKE是來自日本的燒肉店,主打一個人也可以用餐,目前在全球已經有150家以上的分店。非常地受歡迎。

這次來到新竹火車站附近用餐,吃飽飯後就在附近逛一逛,剛好看到這間小鵲sing紅豆餅,一開始看到他的外觀以為只是一般的文青咖啡店,仔細一看居然是紅豆餅店,而且一直有客人前來,所以我也跑來買個幾顆看看。

在新竹後火車站附近有一家非常獨特的義大利麵店,老闆本身是茶商,所以店內售有老闆精選的高山茶,老闆爸爸則是國寶級得雕刻達人,店內擺滿老闆爸爸的作品,宛若敦煌窟,而這裡的主食居然是義大利麵,真的非常有趣。