
【新竹香山】老鍋休閒農莊|傳承百年的米粉工藝,還可以DIY米粉
老鍋休閒農莊創辦人的祖先最開始是在清末移居台灣新竹,後來在務農的過程中,發現新竹這片土地獨特的自然風力,故開始研發風乾米粉,之後的子子孫孫更是不逾餘力讓這間米粉品牌成為新竹最具代表的米粉。
「南興牌米粉」為老鍋休閒農莊創辦人父親引進自動化設備後所創,1999年創辦人創建老鍋休閒農莊,保留當時製作米粉的機具,保存台灣米粉的歷史軌跡。

老鍋休閒農莊創辦人的祖先最開始是在清末移居台灣新竹,後來在務農的過程中,發現新竹這片土地獨特的自然風力,故開始研發風乾米粉,之後的子子孫孫更是不逾餘力讓這間米粉品牌成為新竹最具代表的米粉。
「南興牌米粉」為老鍋休閒農莊創辦人父親引進自動化設備後所創,1999年創辦人創建老鍋休閒農莊,保留當時製作米粉的機具,保存台灣米粉的歷史軌跡。

那魯灣文化聚落位在新竹香山的海邊,是台灣西部海岸唯一的靠岸阿美族部落,其建築設計融合了豐富的原住民文化元素。這裡不僅設有具有特色的部落景觀塔和充滿樂趣的大型室外溜滑梯,還特別設計了半戶外的廊道空間,供居民和遊客共用。據說,未來的觀景塔將成為俯瞰17公里壯麗海岸線的絕佳制高點!此外,半戶外空間的聚會場所也將規劃成為假日攤位和文創市集的熱門據點。對於喜愛探索新景點的旅人來說,那魯灣聚落絕對會成為17公里觀光海岸線上的新打卡熱點。

大庄香酥臭豆腐是我在一個專門推薦臭豆腐社團看到的,因為離我們住地方不會太遠,有機會路過,所以特別儲存起來,剛好這次開車經過,我們就停下來買來嘗鮮啦!

ㄅㄨ早午餐是一家位於新竹香山的具備文青風格與溫馨氛圍的在地早午餐店,因為其餐點用心及舒適的氛圍,已經小有名氣,幾年前我們就來這裡用餐過,剛好有機會來到附近遊玩,所以就再度回訪!