這次來到新北金山旅遊，作為一個臨海的知名漁港，自然想到要找一間可以品嚐新鮮生魚片的金山美食。在搜尋「金山生魚片推薦」時，我們意外發現了位於中山路上的日本料理餐廳「塔帕笠屋」，google上的評價極高，是區域內的人氣餐廳之一。店內除了生魚片之外，更以烤物著稱，成為這次金山美食探索中的驚喜之一。
塔帕笠屋菜單價位
環境介紹
塔帕笠屋的外觀是簡單的日式木造裝潢，外頭有各式食物照片，看起來很吸引人。
內用環境
店內的日式裝潢就濃厚很多，木桌配上日本雨傘，很有日本風味。
塔帕笠屋口味介紹
生魚片 NT260元
我們只是單純想解解饞，品嚐一些新鮮的生魚片，所以單點一盤生魚片，魚片共有三種常見魚類，鮭魚、旗魚及黃金鯡魚， 生魚片的品質算還可以，魚肉略顯鬆軟，還帶有些微冰渣感，整體鮮度中等。
鹽烤三層肉 NT220元
鹽烤三層肉真的是出乎意料的美味，三層肉烤得又酥又脆，入口瞬間感受到豐富油脂，口感紮實富有嚼勁，簡單的鹽烤反而帶出三層肉本身的風味，這一道真的是必點。
小結
總結來說，塔帕笠屋雖以日本料理為主打，但真正讓我們印象深刻的是「鹽烤三層肉」，可說是金山必吃的隱藏版好料。若你正在尋找金山日本料理餐廳，這裡不僅用餐環境具備濃濃日式氛圍，烤物表現更深具水準。而對於熱愛生食的朋友，生魚片表現則算中庸，不如專門壽司店的高檔口感。不過整體來說，塔帕笠屋依舊是值得推薦的金山美食之一，適閤家庭聚餐或旅遊途中的輕鬆用餐選擇。
