又來開發新店家啦！頭份這裡開了一間新的咖哩店，店內的咖哩是老闆自己熬煮的，菜單只有咖哩的選項，如果喜歡他們家的咖哩的話，也有販售調理包唷！
鯉魚熟成咖裡菜單
鯉魚熟成咖裡環境
入口處
鯉魚熟成咖裡的店面不大，雖然是在三角窗的位置，但佔面積很小。
內用環境
內用環境只能容納五個人，雖然我們來的時候沒有人，但只有我們這組客人還是覺得有點擁擠。
鯉魚熟成咖裡餐點
牛肋條咖哩
這裡的咖哩非常特別，不是常吃到的日式咖哩，而是老闆特製的印度風味咖哩，咖哩口感沙沙的，應該是香料打碎留在裡面， 香料味道非常豐富，感覺還有大量蔬果，味道非常有層次，有一種香料味特別重，應該是荳蔻吧！
牛肋條真的是滷得非常軟嫩，不用咀嚼就散在口中，咖哩也完全滲進牛肋條中，幾乎都是咖哩的香，只有微微的牛味。
豬夾心咖哩
這裡的咖哩風味跟牛肋條一樣，只差在肉不同而已，豬夾心也是超級嫩，咖哩風味也是完全滷進去，咬起來只有微微的豬肉味。
話梅醃番茄
話梅醃番茄真的很開胃，清爽酸甜的滋味非常適合在夏天來個幾顆，話梅輕輕爽爽的酸更添小番茄的風味！
味噌湯
味噌湯的味噌味很足，裡面的料非常豐富，有蘿蔔跟鴻禧菇，似乎可以續碗。
小結
鯉魚熟成咖哩的咖哩真的非常香，味道很有層次，真的是老闆自己熬製的，不過整體風味比較偏印度風味，有一種很特殊的香料味！裡面的肉都煮得超級入味，我們更喜歡牛肋條，覺得牛肉跟這種咖哩比較搭！
另外不可錯過的就是話梅醃番茄啦！清清爽爽的超級開胃，真的很好吃。比較可惜的是這裡的店面真的有點太小啦，雖然裝潢很漂亮，但實際坐起來比較壅擠一點，下次想吃的話，可能會考慮外帶。
餐廳資訊
- 店名｜鯉魚熟成咖哩
- 營業時間
- 星期一 公休
- 星期二 公休
- 星期三 11:30–14:30, 17:00–20:30
- 星期四 11:30–14:30, 17:00–20:30
- 星期五 11:30–14:30, 17:00–20:30
- 星期六 11:30–14:30, 17:00–20:30
- 星期日 11:30–14:30, 17:00–20:30
- 地址｜苗栗縣頭份市忠孝一路175號
- 電話｜0988-805577
