萬安當歸鴨肉麵線位於苗栗頭份建國路，這條路上充滿各式小吃，萬安當歸鴨肉麵線是在地人氣小吃，主打濃郁藥膳風味的當歸鴨肉麵線與香嫩鴨肉飯。湯頭溫潤回甘，鴨肉軟嫩不柴，味道簡單卻令人回味，價格親民，是日常用餐的好選擇。
萬安當歸鴨肉麵線/鴨肉飯菜單價位
環境介紹
萬安當歸鴨肉麵線位在頭份建國路上，建國路的道路不寬，只有兩線道，但來往車輛很多，如果合適的話，建議騎機車前來，開車前來會比較塞，停車位也比較不好找。
內用環境
萬安當歸鴨肉麵線的內用環境乾淨明亮，雖然只是簡單的鐵桌跟塑膠椅，但位置寬敞，不會覺得跟其他客人擠在一起，而且最棒的市，這裡的冷氣開得很勤，當天前來雖然不會熱，但如果沒開冷氣的話，吃當歸一定流汗，所以一進門有冷氣吹真的超開心的！
餐具及醬料都是自助。
比較特別的是，這裡還有四款自製辣椒醬，分別是蒜蓉、菜脯、干貝及小魚乾，看起來應該有另外售賣，現場則是免費添加。
萬安當歸鴨肉麵線/鴨肉飯口味介紹
當歸鴨腿麵線 NT90元
當歸鴨腿麵線入口是濃郁的藥膳香氣，當歸味溫潤而不嗆，湯頭甘甜回韻，帶有微微中藥的清香。鴨腿肉質軟嫩入味，膠質豐富，一咬就化開，搭配滑順的麵線，真的令人一口接一口。
鴨滷飯 NT75元
鴨滷飯是鴨肉飯上淋上肉燥，鴨肉切得一絲一絲的，完全沒有骨頭，本身鴨肉甜味配上有點甜鹹甜鹹的肉燥，這一碗滋味真的很滿足。
萬安的肉燥居然是南部口味的肉燥，滿滿的肥肉，吃起來肥而不膩，喜歡南部肥肉肉燥的話，一定要不能錯過。
鴨肉後腿 NT115元
萬安的鴨肉真的很強，我第一次吃到軟嫩的鴨肉，大部分的鴨肉都有嚼勁，但他們家的鴨肉卻非常軟，有著鴨肉的甜味並帶有點中藥香，配上比鵝肉還要軟嫩的口感，價格也不貴，真的一定要點一盤。
當歸霜降豬肉湯 NT80元
我們還點了當歸霜降豬肉湯，他的當歸湯充滿當歸及其他中藥甜味，味道很夠味，而且喝不夠還可以續加。霜降豬肉吃起來充滿油脂的軟嫩感，而且咬起來很水嫩，不太像水煮的，非常好吃。
下水（乾） NT65元
下水的份量比我預期的還要大份，滿滿一盤的，下水的口感比較有嚼勁，味道也比較清淡，主要吃下水的口感。
燙高麗菜 NT50元
燙高麗菜還不錯，上面有加肉燥。
停車場
店家斜對面就是停車場，不過當天來車位很滿，我們排了很久才進去，所以會比較建議騎機車前來。
小結
萬安當歸鴨肉麵線/鴨肉飯的鴨肉真的是我們吃過最強的鴨肉，一開始看到他的鴨肉時，我們就覺得好像外表特別軟嫩，想不到他的口感真的很好，非常軟，味道也不像一般鴨肉單調，除了鴨肉本身的甜味外，感覺還多了一些中藥甜，真的超級讚，還好有額外點鴨肉盤，不然真的不夠吃。
他的湯頭也很濃郁，當歸香濃夠味，調配的非常好，而且店內用餐冷氣也開得很大器，吃完不流汗，價格平價，真的是平日用餐的好選擇。
店家資訊
- 店名｜萬安當歸鴨肉麵線/鴨肉飯
- 營業時間
- 星期一 11:00–21:00
- 星期二 11:00–21:00
- 星期三 11:00–21:00
- 星期四 11:00–21:00
- 星期五 11:00–21:00
- 星期六 11:00–21:00
- 星期日 11:00–21:00
- 地址｜苗栗縣頭份市建國路42號(Google地圖)
- 電話｜037-696690
- 停車建議｜店家對面有付費停車場
- 平均價位｜1-200元
