基隆美食『暖鍋物』漁市新鮮直送海鮮，海陸全餐超級滿足

暖鍋物位於基隆市中心，每天海鮮從崁頂仔漁市新鮮直送，這週難得來基隆玩，當然要找一下在地美食呀，這次找到的是在google map上有著超高評論及分數的暖鍋物就成了我們的首選啦！

店家資訊

暖鍋物菜單

用餐環境

暖鍋物的位置在二樓，老闆說常常有客人找不到店家的位置，不過這次前來一樓放了很多招牌，個人覺得很好辨認。

暖鍋物的位置還不錯，就在基隆的市中心，而且旁邊就是信二立體停車場，停車或逛街都非常方便。

大部份店家的蔬菜擺飾都是放假的模型，這裡居然放真的，蠻有趣的，感覺備料如果不足的話，可以直接來這裡拿貨！

店內桌椅

店內的裝潢以木頭為主，應該是為了貼切暖鍋物這個名字而設計的，店內大概有15組座位，桌面非常大，整體坐起來很舒適。

座位旁邊都有放計時器，並搭配每種品項需要烹煮的時間，非常方便，不用擔心食材煮太久老了不好吃。

他們家的名片超級特別的，居然是折起來變成一座金字塔，我們是在櫃檯看到的，櫃台也有提供還沒折起來的名片。

自助吧

這裡有提供蔬菜無限取用，想吃什麼就拿什麼，最喜歡這種店啦！畢竟有時候還是想要挑食一下呀！蔬菜的品質都算不錯，滿鮮甜的。

除了常見的醬料外，居然還有提供粉類的調味料，這在火鍋店很少見呀！

自助吧的飲料最特別的地方是中間的飲料機有提供紅豆牛奶跟鐵觀音拿鐵，第一次喝到，重點是他的鐵觀音拿鐵跟紅豆牛奶還蠻濃郁的耶！一般這種機器喝起來都淡得跟水一樣，沒想到他喝起比例滿正確的，好喝！

冰淇淋則是少見的泰國明果冰淇淋，這是泰國知名的冰淇淋品牌，裡面提供的口味都是泰國名產，我這次有吃泰式奶茶跟芒果，泰式奶茶很濃郁，芒果味道滿自然的，沒有什麼化學味。

餐點介紹

古早石頭鍋

石頭鍋就是先把洋蔥及蒜頭炒香，再加入肉類拌炒，最後倒入高湯就完成啦！石頭鍋味道有淡淡的肉香味，搭配濃郁的蒜香，味道清香好喝，個人覺得還不錯。

石頭鍋都是店員幫忙拌炒的，店員一開始看我們在拍照還很貼心的跟我們說可以拍完照再過來，很熱心的店員呀！

本來以為裡面有加油而且還加入肉熱炒過的湯頭會比較油膩，沒想到他的湯頭屬於比較清甜型的，還不錯。

牛奶熊鍋

牛奶熊是在牛奶湯底中放一隻熊模樣的冰磚，上面還加了一片起司，看起來真的很像熊熊在泡溫泉，尤其是頭上的起司，真的很像泡溫泉必備的毛巾，不過店員有提醒，牛奶熊畢竟是冰磚，想拍照的話就要拍快一點，不然他就會消失在牛奶鍋中啦！

牛奶熊搭配的湯底為牛奶起司湯，店員把湯倒下去時感覺很療癒呀！

牛奶熊的湯底除了牛奶鍋基底的奶香之外，裡面還添加鴻禧菇，喝起來融合了蕈菇的香氣和起司的味道，口感上更有層次，跟一般牛奶起司鍋味道不太一樣，應該是店家自己調配的，挺特別的！如果喜歡更加濃郁的起司味，店家也有另外提供起司加點喔！

滿漢海陸全餐

這滿滿一盤海鮮真的有嚇到我們！真的太豐盛啦，而且每種海鮮看起來都很肥美新鮮，不愧是崁仔頂漁市直送的海產。

花枝漿味道不錯，裡面有淡淡的胡椒味，而且花枝都很大塊，可惜只有一條呀！

小捲真的新鮮，Q彈好吃！

蚵仔每一顆都很肥美，煮起來都很飽滿，同樣很新鮮。

螃蟹裡面真的是滿滿的蟹膏耶，看了真的很令人心動。

當天搭配的肉是牛里肌肉，屬於比較瘦的肉，吃起來牛味比較濃郁，稍微有點嚼勁，這樣的份量是雙倍激增唷！太滿足啦！

溫體去骨雞腿蛤蜊

他的雞腿也很新鮮，吃起來很多汁，味道也很鮮甜，蛤蜊更不用提，還有看到幾顆蛤蜊的口器在動。

烏龍麵

烏龍麵吃起來很Q彈，有嚼勁，還不錯。

另外如果是當月壽星的話，有當月壽星活動，只要是當月壽星用餐，即可以優惠價$99加價購原價$399的肉肉蛋糕喔！

如果不吃牛肉的話，也可以換成豬肉或羊肉唷！

心得

暖鍋物真的是味道還不錯，裡面的海鮮都很新鮮，而且份量都給得很大方，提供的自助吧也不馬虎，選擇非常多樣，重點是他的冰淇淋跟飲料都好吃，環境也很舒適，是一家很推薦的火鍋店！