來到新竹巨城購物中心絕對不能錯過的銅板美食「小鵲幸車輪餅」！這間從新竹東南街起家、紅到入選國宴甜點的人氣名店，主打皮薄酥脆、內餡爆漿的極致口感。尤其是招牌香草珍珠，Q彈珍珠搭配香濃卡士達，每一口都是滿滿的幸福感。
小鵲幸車輪餅菜單價位
小鵲幸的核心理念就是「用點心傳遞日常小確幸」，雖然名氣已經是國宴等級，但價位依然非常親民。店內走的是銅板價路線，單顆價位大約落在 40 元至 50 元之間，視口味與內餡的豐富度而定。
環境介紹
櫃位位置
巨城店的位置其實相當好找，就在 B1 的全家便利商店附近。雖然只是個小櫃位，但風格延續了品牌一貫的文青簡約風。遠遠就能聞到現烤餅皮散發出的濃郁奶香味，視覺上也很有療癒感。
小鵲幸採用開放式的現做空間，你可以直接看到店員熟練地倒入麵糊、放進超浮誇的飽滿內餡，最後蓋上印有可愛口味標記的餅皮。看著一顆顆圓滾滾、甚至快要爆開的車輪餅排排站，真的很有視覺享受，等待的時間也變得有趣多了。
小鵲幸車輪餅口味介紹
香草珍珠 NT$ 40元
這款絕對是我心目中的第一名！說實話，我第一次吃就被驚艷到。他們家的香草卡士達醬很香、甜度適中，重點是裡面的珍珠處理得非常軟嫩，完全不會有那種咬不動的硬心感。皮的部分真的非常脆薄，就像薄片餅乾一樣。不過要提醒大家，咬的時候一定要小心，因為皮薄內餡又多，一不小心卡士達跟珍珠就會流出來掉滿地，吃的時候記得稍微「吸」一下才行！
小結
整體來說，小鵲幸車輪餅是我心目中新竹最頂的車輪餅之一。餅皮控一定會愛上他們家像餅乾一樣酥脆的外殼，完全沒有厚重麵糊的負擔感。雖然巨城店不管是平日或假日人潮都不少，但店員動作非常俐落，等待時間通常都在可接受範圍內。
如果想在巨城用餐的話，也可以參考我們寫的巨城美食推薦，看看有沒有想吃的餐廳！
店家資訊
- 店名｜小鵲幸車輪餅
- 營業時間
- 星期一 11:00–21:30
- 星期二 11:00–21:30
- 星期三 11:00–21:30
- 星期四 11:00–21:30
- 星期五 11:00–22:00
- 星期六 11:00–22:00
- 星期日 11:00–21:30
- 地址｜新竹市東區復中里中央路229號B1(Google地圖)
- 電話｜0978011151
- 停車建議｜直接停在巨城停車場
- 平均價位｜35-50元/個
常見問題 FAQ
Q1：小鵲幸車輪餅巨城店需要預約嗎？
A1：目前巨城店以現場排隊為主，不提供電話預約。建議假日人潮較多時可以先領號碼牌再去逛逛。
Q2：推薦哪一種口味給第一次吃的人？
A2：強烈推薦「香草珍珠」，這是店內的招牌中的招牌，口感跟味道都非常有層次。
Q3：素食者可以食用嗎？
A3：大多數甜口味如紅豆、奶油為蛋奶素，但具體口味建議現場向店員確認是否有添加鹹蛋黃或其他非素食食材。
Q4：巨城店的位置在哪個樓層？
A4：位於 B1 樓層，靠近全家便利商店附近。
Q5：如果冷掉了口感還會脆嗎？
A5：冷掉後餅皮會稍微變軟，雖然內餡依然好吃，但強烈建議趁熱吃才能享受最驚艷的脆皮口感喔！
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