東部必吃『玉里橋頭臭豆腐花蓮店』外酥內臭卻清爽不油膩

這次連假來花蓮玩,其中住的一間飯店是星空海藍,看到附近有這家非常有名的玉里橋頭臭豆腐,Goole在總店的評論居然高達九千則!不過總店的位置在比較遠的玉里,最近這間在花蓮市也開店拉,而且就在這次住的飯店附近,我還不來吃吃看!

店家資訊

營業時間

星期一10:30–18:30
星期二10:30–18:30
星期三10:30–18:30
星期四10:30–18:30
星期五10:30–18:30
星期六10:30–18:30
星期日10:30–18:30

相關資訊

電話:03 842 0109
地址:花蓮縣花蓮市和平路55號

停車建議

機車:路邊可以停。
汽車:路邊有滿多空位可以臨停。

玉里橋頭臭豆腐用餐環境

路邊有停車格也停滿了車,我看幾乎都是來吃玉里橋頭臭豆腐的。

看看這人潮,真的很誇張,點餐方式是排隊依序拿號碼牌,輪到自己的號碼的時候再點餐,我們那時候前面大約有30組,最後大概等了半小時,可以換算成一分鐘一組號碼,如果過號的話就是要再等三組客人才可以點餐。

醬料區有重複性筷子跟免洗筷子,還有點加特製的辣醬。

我在拍照的時候店家有提醒是不能錄影的,一般拍照OK。

玉里橋頭臭豆腐花蓮店菜單

菜單品項非常簡潔,種類不多,臭豆腐還可以做成素食的餐點。

玉里橋頭臭豆腐花蓮店菜單

餐點介紹

大份臭豆腐 TWD100元

我們點的是TWD100元的五塊臭豆腐,臭豆腐上面放了常見的泡菜以及蘿蔔絲以及少許九層塔(香菜恐懼症的人不要怕🤣)。

臭豆腐本體的外層超酥,內部的豆腐發酵非常完全,夠臭夠香,但這只是臭豆腐的基本該有的,個人覺得玉里橋頭會那麼有名應該是因為他們的醬汁非常清爽,吃完整盤的臭豆腐後不會感覺到油膩,當然蘿蔔絲與泡菜也貢獻了不少解膩的作用拉!

豆漿紅茶 TWD30元

豆漿紅茶的口味一般,個人是覺得稍甜。

心得

玉里橋頭臭豆腐的餐點是來花蓮市必吃的沒話說,飲料的話算是一般可以從外面帶或買,基本上如果是臨時去的話可能都要等個30分鐘以上,過號就要再等三組客人才可以點餐,不過旁邊有很多夾娃娃機可以消磨一夏時間,或是回附近的飯店再睡個幾分鐘

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