竹北美食『老井極上燒肉』參戰!蝦味石鍋飯印象極深刻!

台中很強的燒肉老井極上燒肉來新竹竹北開店拉,開幕的時候其實就想預約了,但晚了一個小時打電話,位子超快就被訂光,於是又過了一陣子才終於訂到某一天下午時段的位子,之前在台中只有吃過茶六跟屋馬,今天終於可以再比較看看這幾間的差異。

店家資訊

營業時間

星期一11:00–00:00
星期二11:00–00:00
星期三11:00–00:00
星期四11:00–00:00
星期五11:00–00:00
星期六11:00–00:00
星期日11:00–00:00
竹北老井營業時間

相關資訊

電話:03 668 8238
地址:新竹縣竹北市文興路一段31號
網站:老井Facebook粉絲頁

停車建議

機車:門口有機車停車格可以停
汽車:旁邊100m有間特力屋前面停車場,30元/小時。

竹北老井環境

老井的外觀還滿華麗氣派的,不過缺點是沒有停車場,如果有開車的話就要另外找。

進門的右手邊是候位區,有L型的沙發可以坐著等待,我們當天下午有訂位來也是大約等了10分鐘之後才進場。

用餐環境超舒適,尤其是廁所裡面居然還有乾洗髮噴霧,哇靠最近的店真的一間比一間還多花樣。

還有很加分的是他們座位上有充電孔,只要有線就可以充電囉,不知道以後還會不會有無線充電的座位😆

竹北老井菜單

菜單跟茶六的非常相似,今天我們是三個人來用餐,點了極品安格斯牛小排TWD3490+10%服務費,接近4,000的價格。

竹北老井極上燒肉菜單
竹北老井極上燒肉菜單

餐點介紹

點餐的方式是直接掃QR Code點餐,裡面自行點一點按一按就可以,系統裡面有可以選擇直接用電子支付在位子上直接付款,不過我們今天來可能是因為剛開的關係,僅能夠以現場付款的方式到櫃台結帳,還是可以刷卡或是電子支付。

雞湯

雞湯的香氣濃郁且不會過鹹且非常順口,喝了很多碗不會覺得膩,個人覺得比屋馬的雞湯好喝。

水蜜桃醋飲

就是一般的醋飲,可以免費續加。

調味料

從右至左是醬油、水果醋以及鹽,鹽的顆粒很細是昆布鹽。

💡鹽的小知識:
昆布鹽其實就是海鹽加上昆布的粉末,讓鹽巴在食用的時候更有大海的味道。

小菜三道

上圖前面三道是小菜,除了左邊的泡菜不能免費續點之外,右邊的兩道醃製的百香果以及木瓜絲是可以無限免費續加的。

落葉歸根

套餐裡面要另外加18元的品項,裡面是鮭魚生魚片以及鮭魚卵,而外面包的餅乾有點像是嬰兒餅吃起來還滿特別的。

生食干貝壽司

紙本的菜單上面沒有這道,但QR Code裡面的網頁有,干貝新鮮味道鮮甜。

鮭魚炙壽司

生蠔醋飲

朋友點的,原本我還以為生蠔搭上醋會滿有違和的味道,但朋友說還滿搭得而且生蠔很新鮮沒有腥味。

前菜的沙拉換肉片

對!如果你不喜歡吃沙拉的話,其實是可以跟店員說你不要沙拉,店員會把沙拉換成肉,但更換的肉不確定是不是一致,今天換到的是醬燒牛。

肉盤上菜拉

上圖從上依序是牛舌、安格斯手切牛小排以及安格斯厚切牛。

牛舌很脆搭洋蔥也很配,但總覺得少了些什麼。

必須老實的說我覺得肉的部分滿一般的,沒有什麼太令人驚豔的感覺。

蒜蓉蝦石鍋釜飯

這道是白飯加TWD128元升級來的,剛上的時後還不能直接吃,會有店員過來把裡面的飯伴好且分成三小碗,口味上覺得是今天來吃最驚豔的一道,蝦子很鮮不說,那個蝦醬真的太厲害啦,蝦醬混在飯裡面每一口都吃道滿滿的蝦味,以及不知從何而來的胡椒香氣也令人印象深刻,一口接一口吃完甚至還想再加點,總之這道非常建議升級!下次來我還會點!

從上至下依序是雞腿肉、井緻安格斯牛以及薄切松坂豚,基本上個人覺得表現一般,都是在預期之內的味道,不過特別值得一提的是松坂肉超脆!

雞腿肉有椒鹽、醬燒以及辣味可以選擇,我們今天選的是椒鹽,想說可以比較吃到肉的原味,雞肉口感鮮嫩,味道調味個人覺得稍重。

老實說不太知道井緻安格斯牛的"井緻"是什麼意思,後來想想應該就是沒什麼意思,只是加了這兩個字感覺比較高級😁

飲料

左邊是100%鮮榨檸檬汁,右邊是蜂蜜石蓮花蔬果汁,兩樣都滿普通的,感覺是在家可以自己打出來的果汁,而蔬果汁大約有四分之一都是泡沫。

生食級大干貝

大干貝一來我還以為是可以直接吃的,還好朋友阻止我先問一下店員,原來是還要烤過的,差一點就直接吃下去拉哈。

草蝦

草蝦店員會過來幫忙烤,以及幫忙

店員把干貝跟草蝦一起烤大約10分鐘,其中草蝦還換了各種姿勢。

煮好的干貝口感跟鮮度都沒話說!

不得不說一下店員用夾子剝蝦真的超快,大約20秒就一隻蝦剝好,這速度比我用手直接剝還快,而且還剝得很漂亮!

甜點烤布蕾

對老井的烤布蕾印象滿深刻的,布丁的部分特別香醇,奶味很夠!

最後我絕對不會說這是某工程師手抖抖出來的阿😅店員我替他道歉。

竹北老井心得

竹北老井開在竹北這美食的一級戰區,個人認為停車燒不方便以及肉給人的感覺一般般,甚至覺得可以不用花到那麼多的錢就可以吃到同等級的肉,不過最令人印象非常深刻的是蝦味石鍋釜飯真的太棒拉,其實最後吃完的時候覺得沒有太飽,我跟另一位朋友一直在猶豫要不要再單點一份蝦飯來吃,最後還是怕吃太多就算了,以整體來說的話當然還是在水準之上,只是這也都反應在價格上面,如果要跟之前吃過的台中那幾間有名的燒肉店我會給的排名會是茶六>老井>屋馬,茶六真的太香太飽拉!

延伸閱讀
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