御膳手工湯包是在地30年老字號的湯包店，從經典的攤車起家，現在已經升級成店面，內容也從單純的湯包增加到牛肉麵及水餃等家常菜，讓早餐的選擇增加到午晚餐都可以體驗。
御膳手工湯包菜單價位
環境介紹
內用環境
御膳手工湯包中正店原本是一家小攤車，現在已經有自己的店面了，對面就是竹南高中，所以非常好停車。
現場免費提供的紅茶也很有誠意，喝起來是那種帶有一點點茶澀味的古早味紅茶。重點是味道不會太甜，喝起來其實還不錯，剛好可以緩解湯包和牛肉麵的重口味。
御膳手工湯包口味介紹
鮮肉湯包 NT80元
當天前來時，鮮肉湯包已經售完了，不過現場還剩下一顆湯包，所以老闆就把那顆湯包請我們吃。
鮮肉湯包外觀看起來很紮實。實際吃起來，湯包的皮比較厚一點，不是那種薄如蟬翼的類型，接縫處特別有嚼勁。裡面的肉餡份量算是中等，味道也算中規中矩，還算不錯吃
蒸餃 NT55元
比起湯包，我個人覺得蒸餃的皮表現得更出色，吃起來非常 Q 彈牙。內餡塞滿了韭菜，一咬開就有滿滿的韭菜香氣，還帶著一點點薑的香味，整體味道非常鮮美，很適合喜歡清爽口感的人。
牛肉麵 NT125元
一上桌就能聞到濃濃的牛肉香味，是屬於重口味的紅燒湯頭，喝起來稍微有一點點辣，非常過癮。麵條的軟硬度適中，吸飽了濃郁湯汁後表現非常好。肉的部分給得蠻多塊的，不過肉的軟硬度稍微有一點點不平均，有些吃起來比較柴一點，但有些又非常軟嫩，好在每一塊都滷得非常入味，整體來說還是很好吃的。
小結
御膳手工湯包作為竹南老字號湯包，味道算是中規中矩，不過我覺得蒸餃跟牛肉麵表現不俗，還是有一定的競爭力，難怪可以開30年，甚至都有自己的店面，店員也非常親切，很喜歡跟客人聊天，整體來說，這裏不管是環境還是食物都有一定的水準，想吃湯包或蒸餃的話，都可以嚐鮮。
