真涮吃到飽火鍋也在竹南開店啦！本來這間店是鐵了心火鍋，但跟頭份店一樣，老闆重新裝潢鐵了心火鍋，並把單點模式改成吃到飽的火鍋店，並改成真涮吃到飽火鍋，主打平價、高品質肉品現切吃到飽，這次就來開箱一下囉！
真涮吃到飽火鍋菜單價位
環境介紹
真涮竹南店位於熱鬧的光復路上，距離竹南火車站不算遠。門面延續了鐵了心集團一貫的質感風格，雖然招牌換了，但那份精緻感還是在的。
內用環境
店內裝潢走的是木質古早風，走道空間設計得還算寬敞，取餐動線也算順暢。不過說實話，跟頭份店比起來，竹南店的空間稍微小了一點點，但好處是人潮相對沒有頭份店那麼誇張，用餐氛圍稍微舒服一些。
自助吧
自助吧的種類可以說非常豐富，有近50種菜色可以選擇，而且食物的品質都還不錯！
真涮的肉質真的表現不錯。豬肉的部分吃起來蠻鮮甜的，完全沒有惱人的豬腥味；牛肉也有一定的品質，板腱牛口感扎實，小肥牛油脂豐富，每一盤都是現點現切。雖然是吃到飽，但肉片的厚度感還是有的，吃起來很有滿足感。
這裡的炸物選擇非常多樣，不過吃起來的感覺算是中規中矩，味道還可以，就是一般大眾都能接受的口味。
比較讓我驚艷的是熟食區的秘製麻辣滷鴨血跟滷豆腐，非常入味下飯！
飲料的部分種類不少，不過我們實際喝下來覺得味道稍微淡了一點點。如果比較在意口感的朋友，個人建議直接喝氣泡飲系列會比較保險，搭配火鍋也比較解膩。
真涮吃到飽火鍋 口味介紹
四川麻辣鍋 加價 NT79元
這次我們加價點了麻辣鍋，一端上來就能聞到很舒服的中藥香氣。這裡的麻辣鍋走的是溫潤路線，喝起來很香，但不會辣到讓人受不了。我覺得拿來涮牛肉或小肥牛非常適合，中藥的香氣能帶出肉質的鮮甜，是會讓人想一口接一口的那種味道，很推！
停車場
門口有張貼停車場的位置，就算開汽車前來也很方便，不過在光復路上還是比較建議騎機車。
小結
整體來說，真涮吃到飽火鍋的CP值真的滿高的。以不到500元的價位，能吃到多樣化的現切肉品和內容豐富的自助吧，對於學生族群或家庭聚餐來說非常划算。雖然飲料稍微淡了些，空間也比頭份店小一點，但瑕不掩瑜。推薦給喜歡大口吃肉、注重高CP值的朋友們！
店家資訊
- 店名｜真涮吃到飽火鍋
- 營業時間
- 星期一 11:30–22:00
- 星期二 11:30–22:00
- 星期三 11:30–22:00
- 星期四 11:30–22:00
- 星期五 11:30–22:00
- 星期六 11:30–22:00
- 星期日 11:30–22:00
- 地址｜苗栗縣竹南鎮照南里光復路282號(Google地圖)
- 電話｜037-472020
- 停車建議｜路邊停車格或周邊收費停車場
- 平均價位｜450~550 元
常見問題 FAQ
Q1：真涮可以訂位嗎？
A1：可以喔！目前提供線上及電話訂位，開放一個月內的預約。如果是8人以上的大型聚餐，建議直接打電話去門市詢問。
Q2：用餐時間有限制嗎？
A2：有的，用餐時間限時 90 分鐘。因為生意很好，建議入座後先點肉品跟湯頭，再趕快去拿自助吧。
Q3：小孩怎麼收費？
A3：100公分以下酌收 50 元清潔費，100到140公分則是享半價優惠，對帶小孩的家長來說還蠻貼心的。
Q4：推薦哪種湯底？
A4：喜歡鮮味的人一定要點蒜頭蜆精鍋；喜歡重口味的則推薦帶有中藥香氣的麻辣鍋。
Q5：跟原來的鐵了心有什麼差別？
A5：原本是單點或半自助式，現在改成肉品也是吃到飽，食材種類變更多，價位上也更親民划算了。
