位在聯合大學附近的麵屋千穗，看了Google評論發現有許多人說店家服務態度不好、對小孩不友善，不過只有極少的評論在說口味上的不滿，今天就來試試看這間苗栗市拉麵店「麵屋千穗」到底是怎麼樣吧！
店家資訊
- 店名｜麵屋千穗
- 營業時間
- 星期一 11:00–14:00, 17:30–21:00
- 星期二 11:00–14:00, 17:30–21:00
- 星期三 11:00–14:00, 17:30–21:00
- 星期四 11:00–14:00, 17:30–21:00
- 星期五 11:00–14:00, 17:30–21:00
- 星期六 11:00–14:00, 17:30–21:00
- 星期日 11:00–14:00, 17:30–21:00
- 地址｜(Google地圖)
- 電話｜03 736 0900
- 停車建議｜NT 200元/人
- 平均價位｜停車位非常難找，如果有來建議可以不要開車。
麵屋千穗 菜單價位
主要分為五種不同的湯頭有豚骨、拉麵、味噌、醬油以及黑蒜拉麵，麵體可以分為中太麵以及細麵，中太麵不能調整硬度，而細麵可以調整正常、偏硬或是偏軟。
另外要注意，麵屋千穗是不接受電話預約的。
環境介紹
麵屋千穗的位置幾乎在路口的轉角處，汽車是沒有辦法停的，而附近也沒有一個停車場，只能在路邊找停車格，這天我們大概找了15分鐘左右才找到停車位😭
內用環境
內用的桌子除了有四人座、二人座之外還有吧檯座位，空間環境並不算太大，總共能容納的人大概在15位左右。
另外除了菜單上面有的品項之外，也可以參考門口放的一些可以點的菜色，這個牌子的右上角還有一個聖誕雪人的襪子也太可愛！
口味介紹
低消是每個人點一份麵食，就有加麵一次的機會，吃到一半再跟老闆說即可。
日式唐揚雞 豚骨拉麵 NT 200元
豚骨湯的味道很天然，順口濃郁不油膩，吃得出來真的是沒有添加其他調味料煮成的湯頭，湯裡面還有蔥花、紫洋蔥、小豆苗以及玉米筍。
這裡點的麵是適中的硬度，不過對我自己來說比想像中還要再硬一點點。
湯頭真的很厲害，濃郁卻又不會覺得膩。
唐揚雞有四大塊，皮脆而且內部多汁，並用鹽巴淡淡調味，吃得很過癮。
火炙叉燒 黑蒜拉麵 NT 190元
黑蒜拉麵的湯頭跟前麵的豚骨比起來味道更重了一點，不過吃不太出來蒜頭的味道，但也是很好喝，叉燒的部分也軟嫩入味，有這樣的品質，價格不到兩百元真的很不錯！
職人炸豬排 NT 120元
豬排炸的酥脆，麵衣的上面撒了些胡椒調味，肉質細嫩好吃，豬排醬酸酸甜甜的。
厚度適中，以這樣的豬排賣120元的價格算是滿剛好的。
小小心得
後來在評論的地方看到有人寫中太麵比較好吃，可惜我們沒有點到，這裡稍微補充一下什麼適中太麵，「中」表示的適中粗麵的意思，「太麵」指的是遵循日本古法製成的美味手打麵，這也是剛剛在網路上面找的，如果有誤再請麻煩糾正啦！
這次吃覺得服務態度不會不好，我們自己也有帶小孩來，也沒有感覺有什麼問題，食物味道的部份真的覺得已經是苗栗拉麵的天花板了，湯頭真的是沒話說，價格也不會太貴，算是平價，是會推薦給其他人的拉麵好店！
