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三丘景觀餐廳位於三義的勝興，屹立於山腰上，猶如山城。用餐環境悠遊，滿佈綠色植物和漂亮的燈光裝飾。來到這裡可欣賞到美麗的舊鐵道風光。但可惜點就要注意時間，否則可能會像我們一樣來得太晚，錯過了營業時間。下次記得一定要早點來嘗試他們的餐點。