
【新竹香山】老鍋休閒農莊|傳承百年的米粉工藝,還可以DIY米粉
老鍋休閒農莊創辦人的祖先最開始是在清末移居台灣新竹,後來在務農的過程中,發現新竹這片土地獨特的自然風力,故開始研發風乾米粉,之後的子子孫孫更是不逾餘力讓這間米粉品牌成為新竹最具代表的米粉。
「南興牌米粉」為老鍋休閒農莊創辦人父親引進自動化設備後所創,1999年創辦人創建老鍋休閒農莊,保留當時製作米粉的機具,保存台灣米粉的歷史軌跡。
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老鍋休閒農莊創辦人的祖先最開始是在清末移居台灣新竹,後來在務農的過程中,發現新竹這片土地獨特的自然風力,故開始研發風乾米粉,之後的子子孫孫更是不逾餘力讓這間米粉品牌成為新竹最具代表的米粉。
「南興牌米粉」為老鍋休閒農莊創辦人父親引進自動化設備後所創,1999年創辦人創建老鍋休閒農莊,保留當時製作米粉的機具,保存台灣米粉的歷史軌跡。

福祥仙人掌園位於新竹縣新埔鎮,已經營超過四十年,由嚴永祥先生從小花圃逐步擴展至今。園內擁有來自世界各地的八千餘種多肉植物,種類豐富,包括小巧可愛的石蓮花及數公尺高的仙人掌。
現場提供多肉植物組盆DIY活動,讓遊客親手體驗多肉植物的療癒魅力。園區現由第二代園主嚴國維先生接棒,運用科學化的栽培管理。

新竹不只是科技重鎮,更擁有豐富的自然景觀,無論是依山而建的景觀餐廳,還是臨水而設的湖景咖啡廳,都非常適合假日放鬆、享受美食與美景。我們精選11間新竹必訪的特色景觀餐廳,不僅能大吃美食,還能一覽壯闊山景、寧靜水庫,甚至還有被金黃稻田包圍的絕美餐廳。無論你是情侶約會、親子出遊,或是喜歡拍照打卡的你,都能在這篇找到最適合的景觀系餐廳!

藍月山谷是位在新竹橫山裡的景觀餐廳,座落在深山中可以觀賞山景,不過最特別的地方是他有一條小路可以前往一旁的溪邊玩水,依山傍水的,非常適合一家人前往。

在新竹橫山鄉的鄉道開車時,湊巧看到這個豐鄉瀑布,他就座落在道路旁邊,而且一旁還有停車場,前來非常方便,所以我們就臨時停下車,前來觀賞這個瀑布。

鳳坑沙灣其實是原本廢棄的鳳坑漁港,因為其兩道很像「紅豆餅」的防波堤,在漲退潮之際及日落之時,都是遊客的熱門打卡時段,我們也不免俗的被這美妙的景色吸引,就來介紹一下啦!

那魯灣文化聚落位在新竹香山的海邊,是台灣西部海岸唯一的靠岸阿美族部落,其建築設計融合了豐富的原住民文化元素。這裡不僅設有具有特色的部落景觀塔和充滿樂趣的大型室外溜滑梯,還特別設計了半戶外的廊道空間,供居民和遊客共用。據說,未來的觀景塔將成為俯瞰17公里壯麗海岸線的絕佳制高點!此外,半戶外空間的聚會場所也將規劃成為假日攤位和文創市集的熱門據點。對於喜愛探索新景點的旅人來說,那魯灣聚落絕對會成為17公里觀光海岸線上的新打卡熱點。

二泉湖畔咖啡民宿位於新竹峨眉,旁邊就是大埔水庫,以其恬靜的湖畔風光和現代建築風格著稱。民宿設有多種房型,採用大面積玻璃設計,提供壯麗的湖景。餐點以健康為主,並提供甜點和飲品。民宿附近有多個旅遊景點,如北埔老街、南庄老街、北埔冷泉和獅頭山等。營業時間為週三至週日上午11:00至下午5:00,週一週二公休。

愛蜂園其實是一間三代傳承的蜂蜜園,一開始是傳承自紹宏蜂園,第一代老闆從民國56年就開始經營,直到現在第三代老闆為了推廣蜂蜜,於是開設了蜂蜜生態導覽,讓民眾可以更認識蜜蜂。

新竹水道取水口展示館是以前日治時代,為了供給衛生用水所建,目前從取水、淨水到給水設施都被完整保存下來,此外旁邊還有小水池供民眾遊玩,一個保存完善而且適合親子前來的古蹟。