【花蓮新城】半天紅麻辣館｜鄰近太魯閣的人氣麵館，辣與不辣的雙重選擇！

半天紅麻辣館是一家位在花蓮新城老街上的特色麵館，因為鄰近太魯閣，所以是許多遊客前往太魯閣的熱門飯館，店內主打川味麻辣，招牌是麻辣牛肉麵，怕吃辣也有不辣的雞蛋番茄麵可以選擇，是一家老少皆宜的麵館。

半天紅麻辣館菜單價位

半天紅麻辣館的外觀非常中式，店門口掛著醒目的大紅燈籠，營造出濃厚的中式風格氛圍。

店內的裝潢也走中式風，大木桌及長椅凳，整體環境帶有古色古香的氛圍，如同走進老式中式餐館。

作為主打川味麻辣的中式麵館，麻辣牛肉麵無疑是半天紅麻辣館的人氣招牌。一上桌就能看到湯面紅亮誘人，看似大辣實則辣度約為微辣至小辣，對於不太能吃辣的朋友也能輕鬆嘗試。湯頭口感溫潤，融合麻、辣、香三種層次，香氣四溢，讓人一口接一口。

牛肉部分約有5至6塊，但尺寸偏小，雖滷得入味、香氣足夠，可惜肉質稍硬略乾，建議可搭配湯麵一同享用，味道更為均衡。

番茄雞蛋麵的湯頭應該是大骨湯，湯頭非常好喝，並帶有麵條的香味，雖然有加番茄，不過番茄應該是另外烹煮，所以湯頭裡面只有番茄些微的味道。

他的麵條很好吃，Q彈有勁，而且麵條的份量十足，非常有飽足感。

麻辣牛肉的牛肉跟麻辣牛肉麵裡的牛肉口味是一模一樣，應該是從同一個滷鍋拿起來的，不過我們覺得這樣的份量有點少，而且下面還鋪了一層豆芽菜，較適合作為配菜享用。

這樣份量的燙青菜只要35元，我們覺得挺划算的，上面加了滿滿的肉燥，吃起來鹹香鹹香的，若擔心蔬菜攝取不足，不妨點上一盤燙青菜搭配。

仙草紅茶是放在冰箱裡自取，想喝的話可以自行拿取，結帳時再告知店員就好。仙草紅茶的口味其實標準的古早味紅茶裡面再加入仙草茶，口味上偏甜，仙草的味道比較淡淡，起到調味的作用，味道偏甜，甜度適合喜愛古早風味飲品的顧客，且價格相當親民。

總結來說，半天紅麻辣館為花蓮新城在地推薦的特色麵館，不僅湯頭香濃順口，且麵條Q彈飽足，價格實惠，是旅途中快速解饞的好選擇。特別推薦不吃辣的顧客嘗試番茄雞蛋麵，口感清爽、份量足，是老少咸宜的暖心料理。

餐廳地點鄰近太魯閣國家公園與人氣名店佳興檸檬汁，是旅客到訪太魯閣途中不可錯過的花蓮新城美食。