【苗栗三灣】龍叔伯庭院餐館｜超氣派私房客家菜，隱藏版松露蛋、秘製醬醃櫻桃鴨必點

想要在苗栗南庄或三灣吃到獨特的客家料理嗎？2025年全新開幕的「龍叔伯庭園餐館」隱身在三灣山野間，以氣派的三層樓中式建築與創新的客家私房菜火速竄紅，龍叔伯精緻的餐點與優美的環境絕對不會讓你失望。

龍叔伯庭院餐館菜單價位

環境介紹

龍叔伯庭院餐館真的超有辨識度，遠遠就能看到那一棟充滿氣勢的紅色三層樓建築，很有古代客棧的感覺。

內用環境

龍叔伯庭院餐館也很有古代客棧的感覺，一進門就是滿滿的中式風格，連櫃檯都是帳房呈現，光拍照就非常吸引人。

這裡非常適合帶家人來，餐廳總共有三層樓，但要稍微注意一下內部目前沒有電梯，如果家裡有推車或行動不便的長輩，建議訂位時先請店家安排在一樓。

我們這次坐在三樓的包廂，裝潢非常華麗且充滿濃厚的中式風格，最讓我驚訝的是隔音效果非常好，門關起來後外面的嘈雜聲幾乎消失，真的太適合三五好友或家庭在這裡放鬆聊天、大口吃飯。

龍叔伯庭院餐館還有中式庭園，吃飽了也可以在這裡稍微散散步。

龍叔伯庭院餐館口味介紹

珍珠糯米鴨 NT580元

珍珠糯米鴨表現得很紮實，鴨肉給得滿滿的，肉質香氣十足，鴨皮又脆又油亮，底下的油飯本身鹹香入味，讓人忍不住一碗接一碗。

客家麻糬芋頭糕 NT390元

客家麻糬芋頭糕必須點，裡面的粿做得特別Q彈，口感真的超像麻糬，感覺得出在揉製過程中下了很多功夫，上層的芋頭和料堆得滿滿的，視覺與味覺雙重享受。

秘製醬醃櫻桃鴨 NT360元

秘製醬醃櫻桃鴨這道鴨胸切得薄厚適中，感覺是有先用梅酒浸泡過，除了鴨肉本身的鮮嫩口感外，還透著一股微微醉人的香氣，吃起來非常清爽優雅。上頭還灑了梅乾，有一種梅乾扣肉的高級變形感。

窩頭魚汁松露蛋 NT410元

窩頭魚汁松露蛋很讚，是老闆使用獨家秘醬加上松露調製，口味上酸酸甜甜又有松露的香味，滋味一絕。

旁邊的麵包味道有點像銀絲捲，加上一起吃很讚！

橘汁排骨 NT320元

橘汁排骨也很講究，醬汁又香又酸甜，老闆居然是的沙糖桔來調味，吃起來比一般的柳橙更甜、層次更豐富。排骨又酥又入味，跟橘汁的味道非常搭。

不像苦瓜 NT310元

不像苦瓜這道菜是用炸的，苦瓜炸得非常酥脆，完全沒有那種令人害怕的苦味，外面裹滿了鹹香的金沙，口感獨特到像是在吃精緻點心。

黃金咖哩海中寶 NT450元

黃金咖哩海中寶的咖哩是南洋風味的咖哩，咖哩醬味道非常濃郁香醇，裡面的海鮮料給得超大方，有花枝還有蟹肉棒，食材非常新鮮。醬汁帶點微辣的南洋風格，建議一定要搭配麵包一起吃，那種香氣真的會讓人上癮。

黑蒜茶樹養生雞湯 NT500元

黑蒜茶樹養生雞湯的湯頭濃郁到不行，黑蒜的香氣混合了栗子的甜味，雞肉的精華完全熬進湯裡，喝上一口真的非常暖胃，雞肉也是選用肉質扎實的烏骨雞，真的很養生！

瑤柱蝦汁時令瓜 NT480元

瑤柱蝦汁時令瓜裡面的小蝦米鮮味特別重，絲瓜口感偏脆且紮實，充滿了海洋的鹹香。

客家炒米苔目 NT240元

客家炒米苔目味道就是很經典的炒米苔目味道，鹹香夠味，裡面的料也很豐盛，米台目很Q彈。

銀耳甜湯

最後老闆還招待一大碗的甜湯，甜湯也很有誠意，喝起來比想像中更濃稠一些，帶著淡淡的薑味與炭焙香氣，銀耳釋放出的膠質感讓整體口感更滑順。

停車場

餐廳附設了超大的免費停車場，可以在門口先讓長輩或小孩下車，司機再去後方停車，非常貼心。

小結

「龍叔伯庭園餐館」成功將傳統客家風味與精緻台菜結合，打造出一個兼具視覺與味覺的用餐空間。雖然沒有電梯是個小缺點，但寬敞的停車空間、華麗且安靜的包廂，以及每一道充滿細節的手路菜，都讓這裡成為苗栗三灣、南庄旅遊動線上的必吃首選。下次來到苗栗，不妨把龍叔伯排進行程，體驗一場充滿儀式感的山野饗宴。

吃飽喝足了，也可以到附近的巴巴坑道，體驗真實的礦工人生，非常有趣。

店家資訊

• 店名｜龍叔伯庭院餐館
• 營業時間
  • 星期一 11:00–13:30、17:00–20:30
  • 星期二 11:00–13:30、17:00–20:30
  • 星期三 公休
  • 星期四 11:00–13:30、17:00–20:30
  • 星期五 11:00–13:30、17:00–20:30
  • 星期六 11:00–13:30、17:00–20:30
  • 星期日 11:00–13:30、17:00–20:30
• 地址｜苗栗縣內灣村1鄰二灣20號(Google地圖)
• 電話｜037-833558
• 停車建議｜餐廳提供免費停車場
• 平均價位｜400-600元