建國夜市裡面居然有炒滷味！？愛你鴨滷味店本身以煙燻、冰滷、麻辣三種口味與真空冷凍即食包聞名，現在也在出沒在建國夜市，比起單純滷味，店家還有台式三杯、四川麻辣、泰式風味三種口味炒制，提供獨特口味的炒滷味。
愛你鴨滷味店菜單價位
愛你鴨滷味的價位蠻平價的，多數品項都是銅板價。
愛你鴨滷味提供三款特色炒滷味口味選擇，包括經典台式三杯、重口味四川麻辣與清爽泰式風味，其中以台式三杯最受歡迎，結合九層塔與米酒的香氣，讓滷味吃起來層次豐富。首次嘗試的朋友建議可以先試試三杯口味，口味平衡且具代表性。
環境介紹
內用環境
愛你鴨滷味店位在建國夜市最裡端，大概位置在欣欣幼兒園對面，如果想要直接前來這間店的話，可以直接導航到欣欣幼兒園，從這一側的入口進入。
檯面上的食材非常多樣，除了菜單上有的之外，現場還會額外提供別的菜色。
愛你鴨滷味店滿熱門的，我們到現場時想說先拍照再點餐，結果拍完照後高麗菜等熱門菜色就被夾完了，建議早點前來，不然現場菜色售完就只能等下次囉！
到現場後先夾取滷味，然後再結帳，之後就要等待炒制，可以看到現場滷味擺滿整個檯面，所以建議結完帳後可以先去逛一逛夜市再過來拿取。
愛你鴨滷味店口味介紹
首先要說的是他的滷味真的蠻厲害的，每一道滷得非常透，滷汁本身不會過於重鹹，不管是單吃或是搭配白飯都十分美味。不過比較可惜的是這裡沒有提供麵類，如果有的話就能更加豐富成為一份完整餐點。
大腸 NT50元
愛你鴨的大腸很會處理，大腸非常軟嫩且滷透，每一口都有濃郁的三杯香氣，重點是完全沒有腥味或異味，對於喜歡吃大腸的饕客來說可以安心享用。
肝連肉 NT50元
肝連肉口感軟嫩富有嚼勁，入口即化，完全不會乾柴難咬。
小結
愛你鴨滷味店的滷味真的非常美味，滷味本身滷的透徹好吃，加上額外炒制的風味更讓人一口接一口，價格平實，難怪一開攤就聚集許多人潮，不過因為滷味需要現炒，所以等待時間較久，點完滷味後，建議逛一逛建國夜市再來拿取餐點，這樣才不會等太久。除了建國夜市外，愛你鴨炒滷味也會出現在其他夜市，不過這點就要依照官方公告前往囉！
另外，愛你鴨滷味店也有實體店面，主要販售真空包滷味，有分冰滷、煙燻及麻辣口味，如果喜歡他們家的滷味的話，也可以嘗試看看真空包滷味唷！
店家資訊
- 店名｜愛你鴨滷味店
- 營業時間
- 星期一 09:00–18:00
- 星期二 09:00–18:00
- 星期三 09:00–18:00
- 星期四 09:00–18:00
- 星期五 09:00–18:00
- 星期六 公休
- 星期日 公休
- 地址｜苗栗縣頭份市尖豐路517號(Google Map)
- 電話｜0910 542 237
- 停車建議｜路邊可以暫時停車。
- 平均價位｜1-200元
店家資訊以販賣真空包滷味為主，如果想要吃炒滷味的話，請前往建國夜市品嚐。
