這次來的地方是位於泰雅族與客家文化交融的「清安豆腐老街」，這條不過百公尺的「丁」字型老街，因洗水溪與汶水溪的匯流，也被親切地稱為「洗水坑豆腐老街」，也是泰安老街，老街的地大多由石板組成，老街裡面有著超過數十年歷史的手工豆腐店是絕對的亮點。無論是煎、炸、炒，還是湯品，每一口都充滿了手作的溫度與山地特有的風味。此外，還有眾多雜貨店、小吃攤、麵館與餐廳，吃的東西超多！
景點資訊
- 景點名稱｜洗水坑豆腐街
- 營業時間
- 星期一 10:00–17:00
- 星期二 10:00–17:00
- 星期三 10:00–17:00
- 星期四 10:00–17:00
- 星期五 10:00–17:00
- 星期六 10:00–17:00
- 星期日 10:00–17:00
- 地址｜苗栗縣泰安鄉 (Google地圖)
- 電話｜03 794 1170
- 停車建議｜直接路邊找白線停
清安豆腐街 環境介紹
在路邊停好之後。往老街的方向走去，路途上就會遇到這個穿著原住民服裝的勇士雕像，但不確定是泰雅族還是賽夏族的服飾。
一直以為清安豆腐街跟洗水坑豆腐街是兩個不同地方，這次來才發現，其實是有不同的名稱而已。
金孔鏘窯
以前的豆腐街會有迎客的洗湯文化，每一家外面都會設置洗手盆，提供訪客洗手洗臉。和這裡流出的水是乾淨的山泉水，可以放心使用。
跟許多老街一樣，這裡也有許多試吃的，不過吃了又不買真的會覺得不太好意思啊！
阿婆臭豆腐
這裡有超多的臭豆腐店，我們選了一家Google評分最高的「阿婆臭豆腐」店店內的環境非常的舒適，還有工業的電風扇可以吹😆
上菜的速度超快，點完菜大約1分鐘臭豆腐就上桌了，一開始還很怕這麼快上菜是不是臭豆腐放很久了沒想到還是熱騰騰的皮酥內軟，味道也是臭得美味又好吃，醃製的泡菜算是中規中矩，覺得他們最厲害的是他們的辣醬，辣香卻帶點甜甜的口感推薦可以試試看。
跟泡菜一起吃就是最經典的吃法囉。
如果有來阿婆臭豆腐店的話，推薦一定要蘸一下他們的特製辣醬。
大湖烤蛋
店家寫說有草莓酒以及20幾種中藥材需要五天以上的製作時間，蛋大約是七到八分熟，吃起來的味道有一種烤肉的香氣，卻又搭上了些淡淡草莓味，酒或是中藥的味道則是吃不太出來，味道與口感非常特別建議可以買一顆來吃吃看。
有來豆腐街建議可以點一顆來吃吃看，味道非常特別！
烤豬皮 / 黑豬肉香腸
這家烤香腸店的老闆超大方，面對鏡頭也完全放得開😂，經過了第二次跑了兩串來吃。
豬皮非常的Q彈，淋上的烤肉醬以及胡椒搭配起來香氣十足非常好吃，而且不會有什麼奇怪的味道，不過吃多了會有一點點的膩，建議可以跟其他人分著吃。
黑豬肉香腸烤得也是非常的香，而且還會爆汁，淋上跟烤豬皮一樣的醬汁瞬間就吃光光😆
天然的承恩楊桃汁
楊桃汁就如老闆說的非常的天然，不會覺得楊桃的味道過重或假假的感覺，非常順口解膩，配上上面的烤香腸剛剛好。
人氣最高的清安豆腐店
清安豆腐店應該是豆腐老街裡面最熱門且最具特色的店之一。不過當天很可惜因為人太多要等非常久，所以就先去別的地方繞一下。後來就吃飽了沒有進來吃。
看起來像是打烊的三色臭豆腐
欸不是我要說，這間三色臭豆腐我記得也是很有名的，不過為什麼我們拍起來感覺像是沒有在營業，但是中間又有燈光也有豆腐💯
黑皮臭豆腐
九號花生
從洗水坑的橋上面可以看到非常明顯的9號花生4個大字。過不確定是不是臺南特選的9號花生？據說也是非常有名的店。
豆腐街的橋上面可以看到兩側有紅色菱形的圖騰，這個就是泰雅族最具特色的圖案—祖靈之眼，代表著祖先對泰雅族人們的凝視。
最後來一張沿途的風景，超美！
停車場
停車建議可以停路邊，或是比較遠一點有豆腐街停車場，就是下面的這張圖，如果你會擔心把車弄髒的話建議停在路邊，豆腐街的停車場路面泥濘。
小小心得
還記得以前來豆腐街的時候覺得裡面沒有什麼東西很無聊，這次來玩卻不一樣啦！除了人潮變得更多之外，裡面的店家也更豐富，短短的「丁」字型街道，不僅融入了泰雅族與客家文化的精髓，還隱藏了許多超過數十年歷史的老店與特色美食。
這次吃的幾家都覺得每一家都值得一吃，而且豆腐街鄰近👉泰雅文化園區以及泰安溫泉一整天下來可以一次玩一遍，很適合安排個一日遊的行程！
