在台中東海商圈中，開了一間新的小火鍋店，岩橙豐饌湯鍋，岩橙火鍋取自「岩上泉水悠悠流，橙色湯底煮火鍋。」開頭兩字，創辦人憑藉著對火鍋的熱愛創立這間火鍋店，多達41種口味讓火鍋的選擇千變萬化。
店家資訊
- 店名｜岩橙豐饌湯鍋
- 營業時間
- 星期一 11:00-23:00
- 星期二 11:00-23:00
- 星期三 11:00-23:00
- 星期四 11:00-23:00
- 星期五 11:00-23:00
- 星期六 11:00-23:00
- 星期日 11:00-23:00
- 地址｜台中市龍井區台灣大道五段3巷62弄7號(Google地圖)
- 電話｜04-26521086
- 停車建議｜附近有很多收費停車場。
- 平均價位｜100-400元
- 網站｜岩橙火鍋FB
岩橙豐饌湯鍋菜單價位
環境介紹
內用環境
岩橙豐饌湯鍋是用點菜機器點單，直接放在入口處，另外這裡也有提供麵食類吃到飽，每天會有兩種不同種類的麵食。
店內的桌椅樹非常多，而且空間非常大，在這裡用餐挺舒適的，而且店內也沒有甚麼油煙味。
就算一個人來吃也用不怕尷尬，面對牆壁的桌位讓人吃飯也很輕鬆。
多人用餐也不是問題，這裡提供六人座的大桌，很適合學生呼朋引伴一同前往。
自助吧
自助吧提供白飯吃到飽，還有肉燥可以加。
抽屜櫃有兩款麵無限取用，這次前來是鍋燒意麵及冬粉，另外有王子麵及雞絲麵替換，共四種麵交替出現。
岩橙豐饌湯鍋口味介紹
痛痛鍋 NT320元
痛痛鍋真是太驚人了，本來以為就是蛤蠣蝦子及魚片，想不到還有干貝鮑魚及扇貝，而且一旁的肉片也是一起的，肉的份量比一般小火鍋店的還要多一倍，真的很豐盛。
這裡畢竟是平價小火鍋，所以海鮮並不是活體的，但它的海鮮都有甜味，味道都不錯，重點是新鮮度也還可以，並不會因為價格比較便宜就用很不好的海鮮，喜歡吃海鮮的話，很推薦點這一鍋。
當天點的肉片是羊肉片，味道有著羊騷味。
剝皮辣椒雞鍋 NT260元
剝皮辣椒雞鍋的剝皮辣椒給得非常足，滿滿的剝皮辣椒味，而且雞肉也多，5~6塊大塊雞肉，吃得非常過癮，裡面的湯頭除了剝皮辣椒雞味，還有一點酒的香氣，讓整個鍋非常好喝。
招牌臭豆腐 NT30元
臭豆腐有特別的香味，感覺像是烏梅的香氣，又有一點點花生醬的味道非常有層次，辣度剛剛好，跟著旁邊的榨菜一起吃剛剛好。
日式唐揚雞 NT85元
鹹酥雞的外皮酥脆，加上旁邊的醬料有淡淡的芥末味不會太重配起來很搭。
招牌雞腿排 NT85元
雞腿排的外皮也是焦脆，咬下去有喀滋的聲音，旁邊的醬料是酸酸辣辣的泰式醬，要不要配都非常好吃。雞腿排本身有醃製過的香味，單獨吃也很夠味。
招牌滷鴨血 NT40元
鴨血的口感以及味道都非常新鮮，可以先吃到鴨血的鮮味，隨之而來的是淡淡的辣椒氣味，稍微偏辣一點點，喜歡吃辣的人不要錯過囉。
小結
岩橙豐饌湯鍋的火鍋種類真的非常多，我們一開始看到看到菜單真的選擇障礙症發作，不知道要吃甚麼，而且很多鍋的選項都非常少見，如果厭倦千篇一律的火鍋口味的話，這裡真的是很不錯的選擇。
它的熟食也都很不錯，這次點的四樣熟食都很有特色，吃得出來老闆有特別用心研發口味，不是外面常吃到的味道，尤其是它的臭豆腐，如果來這裡用餐，一定要點上一盤吃吃看。
