竹南美食『小星覓蜜』超乎預期的舒芙蕾，連鹹食都很優秀

小星覓蜜是一家因為愛而誕生的舒芙蕾鬆餅專賣店，老闆本來是製造業，老闆娘則是空服員，兩人本身都沒有餐飲相關背景，但因為對烘培的熱愛，所以在2018年開立這家小星覓蜜舒芙蕾專賣店，目前是於歇業的狀態。

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店家資訊

• 營業時間｜平、假日11:00-18:00(週二公休)
• 地址｜苗栗縣竹南鎮華東街90號
• 電話｜037-462208
• 網站｜小星覓蜜粉絲專頁
• 停車建議｜機車可以停在旁邊人行道上，汽車門口可以停或附近有付費停車場。

小星覓蜜菜單

點餐可以直接掃桌面的QR code，可以線上付款，但如果是特約廠商的話，就一定要櫃檯付現。特約廠商可以打95折。

用餐環境

門口

內用區

店內裝潢走日式小清新風，非常舒適，但位置不多，如果想要前來的話，建議事先訂位。

店家提供簡單的水及雜誌，餐具需要自取。

舒芙蕾的煎台就在門口處，可以直接看到店員製作，一坨一坨的好療癒呀！

餐點介紹

小星雞腿咖哩飯 TWD280元

小星雞腿咖喱飯的咖哩很濃郁，味道很香濃，醬料給得很足夠，一口醬一口飯，非常滿足。雞腿也很大隻，而且雞肉很嫩也很多汁，非常新鮮！

現煎的雞腿排又香又嫩，可以看到還有雞汁流出！

飯上面的蛋是九分熟，很香，如果不喜歡生的，也可以請店家煮到全熟。

手工豆腐漢堡排佐法式炒蛋 TWD210元

豆腐漢堡排非常鮮嫩，一咬下去就爆汁，而且味道很特別，豬肉清爽不膩，兩顆真的有點不夠吃呀！法式炒蛋味道很不錯，菜單上標示有加四顆蛋，實際上來的份量真的很多，在這個缺蛋的時代，店家依舊給這麼多蛋覺得很滿足。

漢堡排的沾醬本來以為是番茄醬，但味道比番茄醬還要清甜好吃，沒有番茄醬那麼死鹹，跟食物非常搭，我們最後把配醬都吃光啦，因為真的很好吃。

原味奶香舒芙蕾 TWD200元

既然是舒芙蕾專賣店，當然要點一份吃吃看囉！我只能說這真的是我吃過最讚的舒芙蕾啦！舒芙蕾本體非常綿密，之前有聽人說口感像雲朵，吃到這個我真心覺得他的形容很到位，上面的奶泡也非常好吃，跟舒芙蕾很搭。非常建議點一份來吃吃看。

不要嫌棄我們切得太醜，因為他太綿密啦，所以一切就縮在一起，看起來就很比較扎實，建議直接用叉子，不要用刀子切。

心得

小星覓蜜已經在竹南深耕多年啦，我們雖然知道這家店，但一直沒有過來吃，而且朋友還大力推薦過，這次經過店家時，決定還是要進來吃吃看，我只能說還好有踏進來，真的非常好吃！不管是甜食還是鹹食都深得我心，可惜價格稍高，不能常吃，不然我一定常常過來捧場。另外這裡有個小缺點，因為他的餐點都是現做，所以等待時間較長，而且廚房是開放式的空間，稍微會有點油煙味。整體而言，真的是一家很強的餐廳！

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