新竹美食【老街粄條】北埔老街必訪名店，人潮滿滿的客家餐廳

來北埔老街一定要吃吃這裡的客家餐廳，我們其實沒有做功課，只是很隨性地走到這間老街粄條後，看到裡面人潮滿滿，就決定進來用餐，連他的評價都沒有查詢，後來看才發現這也是一間名店，在google評論上有1000多則評論，分數高達4.0！

🐹勞鼠的小小心得
交通｜⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
環境｜⭐️⭐️⭐️
食物｜⭐️⭐️⭐️⭐️
價格｜⭐️⭐️⭐️
服務｜⭐️⭐️⭐️

✨星級評分為當下體驗的主觀感受，僅供參考。

✨若你的感受與我不同，僅因我只是一隻勞鼠。

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老街粄條菜單

店內裝潢以古早味為主，從桌子到板凳都非常復古，不過空間偏小，坐起來很擁擠。

如果要用餐的話，請在門口等候服務員帶位。

來老街板條就是要吃板條呀！所以我們就點了一盤炒板條，一大盤的份量滿足的，兩個人吃剛剛好。

板條炒得很香，都有炒到入味，不過稍微有點油膩，一開始吃鹹香鹹香的，到吃到最後會覺得需要一點飲料解膩。

板條本身的口感也不錯，軟嫩中有Q感，是口感恰到好處的板條。

客家鹹豬肉的份量還可以，每一片都切得很豪邁，所以有可能吃到很柴的肉片也有幾乎吃到富滿油脂的鹹豬肉。

口感上差異很大，因為店家沒有特別處理，所以每一片肉的組成都不太一樣，因為厚度較厚，所以也比較有嚼勁，但如果吃到沒有肥肉的的肉片，就要咀嚼的比較久。

客家鹹豬肉的調味也不錯，不會給人過鹹的感覺，而且旁邊搭配的沾醬酸酸甜甜的，剛好可以中和鹹感，讓鹹豬肉口味多了不同層次！

老街粄條不愧是專賣板條的店，之前有吃過其他板條名店，但我覺得這間比較好吃，炒功滿不錯！鹹豬肉其實也不錯，可惜沒有細切，所以有些口感比較不好，整體來說，是一間很不錯的餐廳，雖然價格微高，不過開在觀光區也是可以接受！

【老街粄條】
➤營業時間｜平日09:00-17:00、假日09:00-18:00，週三公休
➤地址｜新竹縣北埔鄉廟前街31號
➤停車建議｜車子可以停在附近的北埔鄉公有停車場。

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