台中豐原【正老牌豐原肉丸】只賣兩種食物,廟東夜市必吃小吃
正老牌豐原肉丸是位於豐原廟東夜市裡的專賣肉丸店,同時也被列為來廟東夜市必吃的小吃。這間肉丸店也是老豐原人的記憶,以前早晨豐原人都要來這裡吃上一顆。
正老牌豐原肉丸菜單
店內只賣兩種品項,肉丸及貢丸湯。
我覺得賣越少品項的店家越厲害,真的超級期待。
環境介紹
店家外觀
正老牌真的很老牌耶,他的外觀真的很有年代感。看似老舊,不過不失整潔。
餐點介紹
肉丸
正老牌的肉丸是用炸的,他的皮比較Q,裡面的豬肉成塊狀有嚼勁,搭配竹筍多了一點脆感,不過因為用炸的,所以整體偏油。
上面淋的醬是粉紅偏膚色,味道甜甜的,加上醬油鹹甜鹹甜的。
其實最特別的是店家桌上放了一壺清湯,吃完肉丸後記得加到碗裡,這是專屬豐原人的味道唷!
心得
正老牌豐原肉丸味道真的還不錯,皮Q肉餡飽滿,而且還有超特別的吃法,加入清湯變成一碗美味的湯。不愧是被列為豐原廟東夜市必吃小吃,如果經過看到人不多的話,記得趕快進去卡位。
正老牌肉丸資訊
【正老牌肉丸】
營業時間|10:00-22:00
地址|台中市豐原區中正路167巷2-7號
電話|04-25234833
停車建議|機車可以停在廟東夜市外的停車格,汽車附近有收費停車場。
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