新竹美食『鮮友火鍋』老字號平價火鍋吃到飽，各類食材豐富多變！
作者hamster2
鮮友火鍋前身是虎尾鮮友超市，因為堅持新鮮，所以開業16餘年，深受顧客愛戴，並於2004年開業第一家虎尾鮮友火鍋，之後更是展店到全台。我們知道這家鮮友火鍋是因為每次經過經國路都會看到他的招牌，加上他的評價看起來還可以，所以就來吃吃看啦。
店家資訊
- 營業時間｜平假日11:00~20:00
- 地址｜新竹市北區經國路二段298號
- 電話｜03-5269939
- 網站｜鮮友火鍋官網
- 停車建議｜店家門口有提供汽機車停車位，餐廳二樓也是停車場。
鮮友火鍋價位
- 平日午餐：499元
- 平日晚餐：539元
- 假日全天：539元
- 兒童價位：279元
用餐環境
停車場
一開到鮮友火鍋店門口就可以看到很多停車格，或者繼續開上餐廳二樓也可以停車。
櫃台
這裡是吃飽再結帳，如果有相關特惠廠商的話，記得要再結帳前提供。
一進門就可以在櫃檯等店員帶位。
座位區
鮮友火鍋的佔地很廣大，座位非常多，平日晚上前往不用預約，不過假日的話還是預約比較保險。
當天前來用餐時是平日晚餐，裡面大概坐了四成滿，感覺食物應該還不錯，不然平日不會這麼多人。
自助吧
這裡屬於全自助式，所以加湯要自己來。調味料則是火鍋店常見的配料，可以根據個人喜好調配。
鮮友火鍋提供的火鍋料真的超級多，常見的火鍋料都可以看到，不常見的則有虱目魚皮，還不錯吃，挺新鮮的。
這裡提供的火鍋肉片算還可以，不會覺得很差，等級比百元小火鍋的肉還要好一點，以這個價位來說可以接受。
海鮮區
鮮友火鍋還有高級海鮮區，提供的海鮮品質還行，雖然沒有到非常新鮮，但也不是放太久的海鮮，還可以。
熟食的選擇就有很多，這裡的燒賣還不錯，吃起來應該是夜市10元燒賣的等級。
個人覺得他的熟食都表現不錯，甚至比火鍋料還要好，可惜他的鍋子很多都沒有加熱，有些都是冷的。
居然有拉麵！
超級特別的地方是還有拉麵，不過我們沒有品嚐，所以不知道味道如何。
手捲是員工現做的，現在有鈴鐺，沒有員工的話，可以請他們過來，雖然有寫每人限點2捲，但如果沒有人排隊的話，店員會多做幾個給你。
零食糖果
甜點的選則超級多樣，現在還有刨冰可以吃，但當天去太冷啦，就沒有吃。
水果的選擇也不錯，我記得釋迦很貴耶，居然有提供，重點是很甜很好吃。
餐點介紹
一入座後，店員會詢問我們需要什麼湯頭，這裡的湯頭都不需要加價，超級佛心的。
這是日式高湯，味道很普通，就是很清淡的昆布味。
番茄鍋的味道較日式高湯濃郁一點，多了一點番茄的酸甜味，但也是比較清淡。
居然有米糕，因為太特別了，所以拿了一個，不過味道很普通。
手捲還不錯，裡面滿滿的苜蓿芽跟美乃滋。
心得
鮮友火鍋新竹店就位於經國路上，每次經過都會被他超級大的招牌吸引，這次前來體驗的還不錯，裡面的食物只能說中規中矩，雖然沒有很大的亮點，但食材非常多樣化，新鮮度也可以接受，價位一個人也只要500多，算是很平價，個人覺得值得推薦，但這家就是屬於吃粗飽的店，不能期待他非常好吃。
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