新竹新埔景點【味衛佳柿餅教育農園】9~12月限定，宛若金地毯的柿餅

每年9~12月受東北季風的影響，新竹地區吹起此區特有的九降風，此時也是柿子成熟之際，有名的柿餅就此誕生啦！味衛佳柿餅教育農園是新埔地區老字號的柿餅工廠，現今成為知名的觀光工廠，每年這個時刻都會佈滿前往參觀及購買的柿餅的遊客。

景點資訊

• 店家名稱｜味衛佳柿餅教育農園
• 網站｜味衛佳FB粉絲團
• 營業時間｜08:00-17:00
• 地址｜新竹縣新埔鎮旱坑路一段283巷53號
• 電話｜03-5892352
• 門票｜免費
• 停車建議｜園區提供免費停車場。

味衛佳柿餅教育農園環境

停車場

味衛佳柿餅教育農園不愧是當地知名的柿餅工廠，停車場前的車子都排到外邊的路上，不過雖然車輛很多，其實排隊的速度很快，所以不用擔心要等很久。

這邊要特別提一下，排隊到快接近停車場時，會有個岔路指示左轉才是停車場，那時候我們雖然看到指示牌了，但依舊往前開，雖然開到停車場了，但員工卻把我們引導到出口，所以看到指示牌記得要左轉，不要像我們傻傻地往前開，後來又排一次隊。

這裡的停車場非常大，而且裡面的交通人員會幫忙安排位置，所以只要開到停車場一定會有位置。

小市集

從停車場走到園區會經過一個小市集，這裡賣了很多當地特色農產品。

廣場

三合院

進入園區第一眼就是這間三合院，前面放了很多柿子正在曝曬，不知道是不是以前主人到舊宅，網路上沒查到什麼資料，雖然沒有把門關上，但因為沒什麼遊客進入三合院中，所以我們也不好意思進入參觀。

三合院前滿滿的柿子正在曝曬，一顆顆圓滾滾小巧又可愛，幾乎每位遊客都會停留合影，我們也是等了好久才拍到沒有遊客的照片，太難得了。

休息區

三合院旁邊有搭建一區休息區可供遊客休憩，還滿友善的，不然這烈日的太陽真的太熱啦！

大曬場之路

味衛佳最大的曬場其實在更裡面一點，我們也是看到告示牌才知道要往裡面走，人潮幾乎都擠在這，像我們帶了嬰兒推車其實不太方便，想進去的話，還是要抱著小孩才比較方便。

如果要拍味衛佳柿園的經典照片要前往二樓才能拍出，這裡有標示前往二樓的路線。

柿餅大曬場

終於抵到大曬場了，這裡的柿子真的太壯觀啦，滿滿的柿子佈滿在曬場上，讓人看得目不轉睛，這些柿子要經過兩週時間才能成為入口的柿餅，想想真不容易呀！

現場提供支架讓遊客從柿餅架中冒頭出來。

曬場二樓

從二樓往下拍真的是柿子形成的金黃地毯，真的太漂亮啦，這裡也是很棒的練拍地點，因為真的隨便拍都美呀~

妹妹從柿餅中冒出也太可愛啦，不過因為直接放他的頭像好不太好，所以只能遮一下啦~

炭烤室

其實柿餅不僅僅是曬而已，還要經過炭烤才能成為真正的柿餅唷，果然好東西都需要火的考驗呀！

除了火烤外，還要幫柿子一顆顆按摩才能把柿子裡面的澀味排出，真是羨慕柿子，三溫暖一項不落。

一般都是使用龍眼木碳燒，不過柿餅會不會有龍眼木香呢？我們沒有買所以也不知道呀~

柿園

往後走其實還有一片柿園，不趕時間的話可以前往參觀，不過這裡的堆肥可能比較天然，味道不是很好，所以我們沒有在柿園停留太久。

空拍

最後來張空拍圖看看整個園區吧！

心得

味衛佳柿餅教育農園，不愧是知名的柿餅工廠，雖然不大，但因為裡面太好拍了，所以停留很長一段時間，其實裡面除了柿餅外，也有柿子冰棒，我們本來看到遊客吃也想買的，後來不知為何就忘了，有點可惜，總體而言，是一個非常適合參訪的觀光工廠。