新竹美食『了凡油雞燒臘．飯．麵』竹北店，全世界最便宜的米其林1星好吃嗎？

了凡油雞燒臘．飯．麵是由新加坡主廚所創立的平民小吃，以親民的價格，榮登米其林1星的寶座四年，連鎖店開遍台灣各大城市。頂著米其林的殊榮，令人不禁想探究，米其林1星，到底好不好吃呢？

營業時間及相關資訊

營業時間

週一	11:00~22:00
週二	11:00~22:00
週三	11:00~22:00
週四	11:00~22:00
週五	11:00~22:00
週六	11:00~22:00
週日	11:00~22:00

了凡油雞店家資訊

地址：新竹縣竹北市莊敬北路18號6樓
電話：03 668 8478
網站：了凡FaceBook粉絲團

停車建議

汽車：竹北大遠百有設停車場
機車：竹北大遠百有設停車場

店內環境

位於美食街的店面都長得差不多，不過掛在旁邊的油雞還是很吸引人的！

用餐座位位於竹北遠百六樓的美食街，整體設計走古早味客家風，非常漂亮，不過座位跟人潮相比稍嫌不足，還是先找到座位再點餐比較好，另外他的板凳也比較硬，所以坐久了不太舒服。

了凡油雞燒臘．飯．麵菜單

餐點介紹

米其林油雞半雞2人餐

價格：TWD$508元($468元+$20元升級撈麵+$20元升級公仔麵)

油雞的口感很嫩，不過口味跟外面的燒臘店很像，沒有吃出特色。蔬菜應該都是水煮的，口感都是軟的，後面再加調醬，醬料也偏淡，所以比較清淡。撈麵跟公仔麵都調味都偏鹹重。另外餐點的溫度幾乎都是常溫，所以喜歡熱食的可能不能接受。

心得

我個人比較喜歡吃熱的燒臘，所以這次的餐點偏常溫會讓我比較不喜歡，我覺得這是最大的敗筆，如果能加熱的話，應該會更好吃。不過整體而言，我認為這份餐點偏貴，美食街其他店家或許是更好的選擇。

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