苗栗美食『彩碗ColorBowl Poke』頭份尚順店，健康低脂美味的夏威夷拌飯

彩碗ColorBowl Poke是從夏威夷特色料理啟發來的，poke是切塊的意思，bowl poke是一種夏威夷料理生魚的方式，傳統上是將鮪魚生魚片切塊並以醬汁醃製再放於米飯上，並搭配各式原型食物，彩碗就是以此為主軸調整至適合台灣人的口味。

店家資訊

彩碗ColorBowl Poke菜單

用餐環境

來到彩碗才知道他們家賣的是夏威夷拌飯，第一次聽說這種拌飯，很特別。

這裡支援line pay，非常適合不愛帶錢包的我們。

個人覺得彩碗跟subway很像，都是配料擺在檯面上自行選擇。

這裡的配料蠻多元的，而且烹飪方式比較清淡，吃起來很清爽。

店內環境還蠻舒適的，雖然都是雙人位，不過桌子還滿大，坐起來不會壅擠。

餐點介紹

當天我們一人一碗彩碗，每份的價格都是99元起跳，加價的部分主要是蛋白質的部分。

非常推薦他們家的骰子雞，本來以為是普通的舒肥，沒想到表面還有炙燒的香味，加價一份40元，份量十足又好吃。

他們家的配料味道都不錯，不會因為健康而覺得淡而無味。

挪威鮭魚雖然是生的，但蠻新鮮的，而且油脂豐富。

心得

之前在找餐廳時，就有看到這家彩碗ColorBowl Poke，但因為他的料理看起來太健康啦，有點沒有興趣，剛好這次來附近用餐時，想吃的店沒開，就過來看看囉，沒想到意外的好吃，不過因為他的餐點都是已經提前做好擺在櫥窗上讓客人選擇，所以都是偏冷食，吃起來真的有點在吃subway的感覺，但跟潛艇堡又是不一樣的風味，個人很喜歡，很適合減脂期間享用！

最後，可以來看看👉尚順周邊的美食懶人包哦！